LeeAnnWhite / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 246 | Kalorijas |
| 17 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 10 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 246 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 17g | 21% |
| Piesātinātie tauki 6g | 30% |
| Holesterīns 31 mg | 10% |
| Nātrijs 331 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 10g | |
| Kalcijs 90 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Briseles kāposti, sākot ar ļoti ļaundabīgiem, līdz pat sarežģītiem, izmantojot šo recepti sasmalcinātiem Briseles kāpostiem un kūpinātam bekonam. Briseles kāpostu recepte ir tik ātri un viegli izdarāma, un pat tie, kuri apgalvo, ka dārzenis nepatīk, būs pārsteigti, cik garšīgs tas ir.
Sastāvdaļas
- 1/2 mārciņas Briseles kāposti (apgrieztas un noņemtas ārējās lapas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 unce / 28 grami sviesta
- 2 šalotes (smalki sagrieztas)
- 1 ķiploka daiviņa (sasmalcināta)
- 2 unces / 55 grami pancetta (vai kūpināta bekona kubi)
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- 1 ēdamkarote grauzdētu priežu riekstu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Briseles kāpostus smalki sasmalcina vai nu ar asu nazi, vai virtuves kombainā.
Lielā pannā uzkarsē eļļu un sviestu (nepārkarsē, jo ķiploki sadedzinās). Pievienojiet šalotes un vāriet 2 minūtes, pievienojiet ķiplokus un samaisiet un vāriet vēl vienu minūti. Visbeidzot pievienojiet bekona gabaliņus vai Pancetta samaisiet un vāriet vēl vienu minūti.
Pievienojiet sasmalcinātus Briseles kāpostus un vāriet 5–10 minūtes, līdz lapas ir pagatavotas. Viņiem jābūt nedaudz stingriem, ne pārāk mīkstiem. Sezona ar sāli un pipariem, pievieno priežu riekstus, ja izmanto un pasniedz.
Receptes tagi:
- Briseles kāposti
- garnīrs
- britu
- boksa diena
