Stīva Brauna fotogrāfija / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 549. lpp | Kalorijas |
| 39 g | Tauki |
| 22 g | Ogļhidrāti |
| 24 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 549. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 39g | 51% |
| Piesātinātie tauki 8g | 38% |
| Holesterīns 85 mg | 28% |
| Nātrijs 509mg | 22% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 22g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 24g | |
| Kalcijs 31mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ar vistu un rīsu maisījumu ikdienā pildītie pipari nonāk jaunā augstumā. Majonēzes un nedaudz karija pulvera kombinācija garšīgi sasaista pildījuma sastāvdaļas. Pildītie pipari cep līdz pilnībai tikai 30 minūtēs. Tā ir jauka alternatīva klasiskajam liellopu un rīsu pildītajam paprikai, un ēdienā ir mazāk tauku un kaloriju.
Tītara atlikumi, tuncis, lasis, garneles vai pat šķiņķis var aizstāt vistu šajos pildītajos piparos vai izmantot šķiņķa un vistas kombināciju. Tie būtu lieliski, ja virsū izkausētu čedaru vai Šveices sieru. Pārkaisiet sasmalcinātu sieru virs galotnēm tieši pirms to iznākšanas no krāsns vai pirms pasniegšanas apkaisa tos ar rīvētu vai sasmalcinātu Parmesan sieru.
Sīpolus varat izlaist, ja neesat cienītājs, vai arī maigāku sīpolu garšu izmantojiet zaļos sīpolus vai šalotes. Pimientos tiek pievienota krāsa un garša. Ja jums nav pimientos, jūtieties brīvi izmantot kubiņos sagrieztu sarkano papriku vai kādu sasmalcinātu sarkano papriku.
Sastāvdaļas
- 3/4 tase garengraudu balto rīsu (nevārīti)
- 6 vidēja zaļa paprika (vai izmantojiet dažādas krāsas)
- 2 tases kubiņos sagrieztas vistas (vārītas)
- 1 glāze sasmalcinātas selerijas
- 1/4 tase smalki sagriezta sīpola
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta pimento (no burka, iztukšota)
- 1 glāze majonēzes (vai pēc vēlēšanās, lai samitrinātu sastāvdaļas)
- 1 tējkarote karija pulvera
- 1/2 tējkarotes košera sāls (vai pēc garšas)
- Dash svaigi malti melnie pipari
Soļi, lai to panāktu
Rīsus vāra, ievērojot iepakojuma norādījumus. Pūku ar dakšiņu un noliec malā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / 4. gāzes marķējums). Ieeļļojiet seklu 2 1/2 vai 3 ceturtdaļu cepšanas trauku.
Nogrieziet papriku un noņemiet sēklas un ribiņas. Ielieciet papriku lielā katliņā un pārklājiet ar ūdeni.
Uzlieciet pannu uz vidēji augstas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns apmēram 8 līdz 10 minūtes vai līdz paprika ir tikko maiga. Nosusiniet labi.
Vidējā bļodā apvienojiet vārītus rīsus, vistu, seleriju, sīpolu un pimiento.
Atsevišķā traukā apvienojiet majonēzi, karija pulveri, sāli un piparus.
Viegli mētājiet majonēzes maisījumu ar rīsiem un vistas maisījumu. Pēc garšas un pielāgojiet garšvielas pēc vēlēšanās.
Piepildiet papriku un ievietojiet to sagatavotajā cepšanas traukā. Cepšanas traukā ielejiet apmēram 1 glāzi karsta ūdens vai tieši tik daudz, lai pārklātu dibenu.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes vai līdz paprika ir maiga un pildījums ir karsts.
Padomi
- Ja viens vai vairāki pipari ir nedaudz saīsināti un neizcelsies, sagrieziet nelielu folijas loksni, lai izveidotu “stāvu”. Noguliet folijā pildīto papriku un ievietojiet to pannā. Mazākām porcijām papriku sagrieziet gareniski uz pusēm. Noņemiet sēklas, ribiņas un kātiņus un turpiniet pēc receptes.
Receptes tagi:
- Rīsi
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
