Roulier / Turiot / Getty Images
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1122 | Kalorijas |
| 55 g | Tauki |
| 23 g | Ogļhidrāti |
| 126 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1122 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 55g | 71% |
| Piesātinātie tauki 19g | 97% |
| Holesterīns 632mg | 211% |
| Nātrijs 1460 mg | 63% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 23g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumviela 126g | |
| Kalcijs 286mg | 22% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vistas un garneles kastrolīšu recepte ir sautējumam līdzīga kombinācija, garšīgs ģimenes ēdiens ar kraukšķīgu maizi vai rullīšiem vai svaigi ceptiem cepumiem.
Sastāvdaļas
- 2 1/2 līdz 3 mārciņas vistas gabalu
- 1/4 tase sviesta
- 16 unces tomātu mērces
- 1/4 tase sarkanvīna
- 1 liels sīpols (sasmalcināts)
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 2 ēdamkarotes pētersīļu (svaigi, sasmalcināti)
- 1/2 tējkarotes bazilika (žāvētas lapas)
- 1/2 tējkarotes oregano (žāvētas lapas)
- 1/2 tējkarotes sāls (plus vēl vistas sezonai)
- 1 domuzīme piparu (plus vēl vistas sezonai)
- 1 1/2 mārciņu garneļu (neapstrādātas, lobītas, notīrītas un nogatavinātas; apmēram 1 mārciņa, ja čaumalas ir noņemtas)
Soļi, lai to panāktu
Nomazgājiet vistu; pat sauss.
Garšojiet vistu ar sāli un pipariem. Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu; brūna vistas gaita lēnām, vienu reizi pagriežot līdz brūnai abām pusēm. Ielejiet daļu liekā tauku.
Bļodā apvienojiet tomātu mērci, vīnu, sīpolus, ķiplokus, pētersīļus, baziliku, oregano, sāli un piparus; labi samaisiet un pārlejiet vistu. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 līdz 40 minūtes, līdz vistas gaļa ir maiga.
Pievienojiet mērcei garneles un vāriet vēl 10 minūtes vai līdz garneles ir pagatavotas.
Pasniedziet kā sautējumu ar kraukšķīgu maizi vai cepumiem.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
