Chipotle liellopa burgeri. Keitija Darbniece / themom100.com
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: pagatavo 4 burgerus
Lai iegūtu vēl vairāk karstuma, nedaudz sajauciet adobo mikroshēmas majonē ar izspiestu citronu vai laima sulu, un jums ir krēmveida pikanta burgera uzpilde (arī lieliski piemērota sviestmaizēm).
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas zemes liellopa gaļas (80/20%)
- 2 ēdamkarotes biezenī sagrieztas čipotes adobo mērcē (skatīt piezīmi)
- ½ tējkarotes Košera sāls
- ⅓ tase malta sīpola
- Garšvielām:
- 2 tomāti (sagriezti šķēlēs)
- 1/2 tase sīpola (sagriezta)
- 4 salātu lapas (lielas)
- 2 ēdamkarotes sinepju
- 1/4 tase kečupu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā bļodā apvienojiet liellopa gaļu, biezenī sagrieztus ķiplokus adobo, sāli un sīpolu. Tam vispiemērotākās ir rokas.
Veidojiet maisījumu 4 pīrādziņos un ar īkšķiem izveidojiet nelielus ievilkumus katra burgera centrā, kā rezultātā ēdiens tiks pagatavots.
Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam. Grillējiet burgerus 4 līdz 5 minūtes katrā pusē, līdz tie tiek pagatavoti pēc jūsu vēlmēm. Pasniedziet uz bulciņām (ja vēlaties, grauzdētas) ar salātiem, tomātiem, sīpoliem vai jebko citu, kas jums patīk!
Piezīme: Lai pagatavotu biezenī sagrieztas mikroshēmas adobo, vienkārši iegādājieties burkā čipotus adobo mērcē, visu pārlejiet virtuves kombainā un biezenī. Vismaz apmēram 2 mēnešus mērci turēs cieši pārklātā traukā ledusskapī.
Citas burgeru receptes
Ir bezgalīgas burgeru kombinācijas, lai izmēģinātu ne tikai klasiskos cheeseburgerus. Iepazīstieties ar šīm citām lieliskajām burgeru receptēm, tostarp liellopu, tītara un vistas burgeriem:
Karamelizēti sīpoli un parmezāna burgeri
Taizemes vistas burgeri ar ātri marinētiem burkāniem
Saucy gaļas bumbiņas slīdņi no īsta mazuļu ēdiena
Chipotle Barbecue Turkey Burgers
Buffalo Turkey Burger Sliders
Burgers burvju ceļā (ar sitienu)
Papildināšanas receptes
Viens no veidiem, kā radoši izmantot savu burgeru, ir papildinājumu pievienošana. Sautēti dārzeņi, aromātiskas mērces un krēmkrāsas šķēles var padarīt vēl interesantāku:
Āzijas grilētās portobello sēnes
Sriracha Mayo
Pikants Kola slānis
Kohlrabi, zaļie kāposti un brokoļi Rabe Slaw
Citas sviestmaižu receptes
Tā kā lietu novietošana starp divām maizes šķēlēm ir ģeniāla, nepalaidiet garām šīs yummy sviestmaizes:
Grillēta vistas un avokado plācenīšu sviestmaize
Lieliska grilēta siera sviestmaize
Cajun zivju sviestmaizes ar kraukšķīgu slavu
Vislabākā BLT sviestmaize
Vislabākā bekona, olu un siera sviestmaize ar sieru iemērcošu mērci
Galīgais BLT grilētais siers
Pretzel zemesriekstu sviests S'mores sviestmaizes
Nākamo kopā sanākšanu skatiet šajā 4. jūlija izvēlnē Ģimenei draudzīgs un izklaidējoši pamati!
Receptes tagi:
- Tomātu
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
