Diāna Rattraija
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 3 desmiti (36 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 72. lpp | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 8 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3 desmiti (36 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 72. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 4 mg | 1% |
| Nātrijs 16 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 8g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 34 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie viegli makaroni ir lieliski saldumi, ko cept pēc alkas pēc šokolādes. Košļājamās kokosriekstu pārslas un salda šokolāde mazāk kā 25 minūtēs atdzīvojas dekadentu cepumu pagatavošanu. Izgatavojiet lielākas partijas dāvanām vai pat nedēļu glabājiet hermētiskā traukā.
Kokosrieksts ir ļoti barības vielām bagāts auglis, kurā ir daudz mangāna un šķiedrvielu. Apvienojumā ar tumšo šokolādi un tās antioksidantiem, un šie sīkfaili ir pilnvērtīgs kārums, lieliski piemērots kafijas pauzei.
Pārbaudiet mūsu variantus zemāk, lai atrastu idejas, kā mainīt šos garšīgos makaronus. Arī lielākajā daļā komerciālā iebiezinātā piena jābūt bez lipekļa, taču vienmēr pārbaudiet etiķetes, padarot šos makaronus piemērotus cilvēkiem ar kviešu nepanesamību vai jutīgumu.
Sastāvdaļas
- 1 (14 unces) var iebiezinātu pienu (saldinātu)
- 3 unces nesaldinātas šokolādes
- 1/4 tējkarotes sāls
- 8 unces sasmalcinātas kokosriekstu (saldinātas vai nesaldinātas)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Divas cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru vai labi ieeļļojiet tās ar margarīnu vai gatavošanas aerosolu.
Izmantojot divkāršu katlu vai kastroli uz ļoti lēnas uguns, samaisiet kondensēto pienu ar šokolādi un sāli.
Gatavojiet, bieži maisot, līdz šokolāde ir izkususi un maisījums ir biezs. Kad gatavs, noņemiet no uguns. Ja izmantojat divkāršu katlu, ņemiet vērā ūdens daudzumu apakšējā katliņā un pārbaudiet, vai tas vārās un nevārās.
Pievienojiet kokosriekstu un vaniļas šokolādes maisījumam un samaisiet, lai labi samaisītos.
Nometiet ar noapaļotām ēdamkarotēm uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm, atstājot starp sīkdatnēm apmēram pusi līdz vienu collu atstarpes.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz sīkdatņu iestatīšana.
Izņemiet šokolādes kokosriekstu makaronus no sīkfailu loksnēm līdz stiepļu plauktam, lai tie pilnībā atdzistu.
Izbaudi!
Papildinājumi jūsu Macaroons
Šeit ir dažas idejas, kā makaroniem pievienot citas sastāvdaļas un garšas:
- Kraukšķīgi kokosriekstu makaroni: pirms cepšanas šokolādes-kokosriekstu maisījumā pievienojiet 1/4 glāzes sasmalcinātu valriekstu, pistāciju, indijas vai mandeles. Riekstu alerģijas gadījumā aizstājiet ar saulespuķu sēklām vai pepitas. Kokosriekstu žāvētu augļu makaroni: pirms cepšanas šokolādes un kokosriekstu maisījumā pievienojiet 1/4 rozīņu, sasmalcinātu aprikožu vai skābo ķiršu. Baltās kokosriekstu Macaroons: nomainiet tumšo šokolādi ar tādu pašu daudzumu labas kvalitātes baltās šokolādes skaidiņu. Turpiniet ar recepti, kā norādīts, vai pievienojiet riekstus kraukšķībai. Zemesriekstu-kokosriekstu makaroni: Izmantojiet balto šokolādi, kā norādīts iepriekš minētajā variantā, bet pirms cepšanas šokolādes-kokosriekstu maisījumā pievienojiet 1/4 glāzes grauzdētu sālītu sasmalcinātu zemesriekstu. Sarkanie kokosriekstu makaroni: izmantojiet balto šokolādi, pievienojiet 1/4 glāzes žāvētu ķiršu vai dzērvenes un dažus pilienus sarkanās pārtikas krāsvielas. Pirms cepšanas sajauciet šokolādes-kokosriekstu maisījumā. Ziemassvētku makaronam sadaliet maisījumu divās bļodās un krāsojiet pusi ar sarkanu un pusi ar zaļu. Iemetiet 1/2 tējkarotes katras krāsas mīklas blakus viens otram cepešpannā un ar viegli mitrām rokām saspiediet, lai izveidotu veselu makaronu.
Receptes tagi:
- šokolāde
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
