Egle
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: no 12 līdz 16 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 367 | Kalorijas |
| 15 g | Tauki |
| 54 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 16 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 367 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 15g | 19% |
| Piesātinātie tauki 8g | 42% |
| Holesterīns 88 mg | 29% |
| Nātrijs 328 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 54g | 20% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 95mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī šokolādes klaipu kūka ir ideāli piemērota ģimenes deserta izmēram, un to ir viegli pagatavot un cept. Kūka un vienkāršā šokolādes glazūra ir pagatavoti ar kakao pulveri.
Pasniedziet kūku ar kausiņu saldējuma, lai iegūtu neticami garšīgu desertu.
Sastāvdaļas
- Šokolādes klaipu kūkai:
- 1 1/2 tases cukura
- 1/2 tase / 4 unces sviesta (mīkstināts)
- 3/4 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 2/3 tase nesaldināta kakao pulvera
- 3 lielas olas
- 1 1/4 tases / 5 1/2 unces universālo miltu
- 3/4 tase piena
- Šokolādes glazūrai:
- 2 tases konditoru cukura
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase nesaldināta kakao pulvera
- 1/4 tase piena
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: lai arī šai receptei ir vairākas darbības, šis deserts ir sadalīts funkcionējošās kategorijās, lai palīdzētu labāk plānot gatavošanu un cepšanu.
Pagatavojiet šokolādes klaipu kūku
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze. 4. Ieeļļojiet un miltus ielieciet pannā 9–5 reizes –3 collas vai apsmidziniet ar cepšanas smidzinātāju (ar tajā esošiem miltiem).
Egle
Beat cukuru un sviestu kopā, līdz tas ir labi sajaukts.
Egle
Ar mikseri uz mazu ātrumu pievienojiet sāli, vaniļas ekstraktu, cepamo soda, cepamo pulveri un kakao. Sajauc, līdz sajaukts.
Egle
Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas.
Egle
Pievienojiet apmēram trešdaļu miltu un pusi piena un samaisiet ar mazu ātrumu, līdz tas ir sajaukts.
Egle
Pievienojiet vēl vienu trešdaļu miltu un atlikušo pienu un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
Pievienojiet atlikušos miltus un samaisiet, līdz sajaukti. Nepārlieciet.
Egle
Ielejiet mīklu sagatavotajā klaipu pannā un vienmērīgi sadaliet.
Egle
Cep apmēram 60 līdz 65 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Egle
Noņemiet uz statīva, lai apmēram 10 minūtes atdzesētu pannā.
Egle
Uzmanīgi izņemiet kūku no pannas un pilnībā atdzesējiet uz statīva.
Egle
Glazējiet kūku ar šokolādes glazūru (virzieni zemāk) vai sasaldējiet pēc vēlēšanās.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Pagatavojiet šokolādes glazūru
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Iesijā konditora cukuru bļodā un atmatā.
Egle
Katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu.
Egle
Saputojiet kakao pulveri un pienu un turpiniet vārīt un maisot, līdz sabiezē.
Egle
Noņemiet šokolādes maisījumu no uguns un saputojiet konditoreju cukuru. Ja nepieciešams, atšķaidiet ar vairāk piena vai pievienojiet vairāk konditoreju cukura, ja vēlams biezāks pūderis.
Egle
Izklājiet vai sasmērējiet siltu glazūru virs atdzesētās kūkas.
Egle
Šķēle, kalpo un bauda!
Padomi
- Kad glazūra ir stingra, pārklājiet kūku ar foliju vai plastmasas iesaiņojumu. Uzglabājiet pārpalikumus istabas temperatūrā līdz 3 līdz 4 dienām vai ledusskapī līdz 1 nedēļai. Nesasalušu kūku var ietīt un sasaldēt līdz 6 mēnešiem.
Receptes tagi:
- Šokolādes kūka
- deserts
- amerikānis
- dzimšanas dienas
