Šokolādes cukini kūka.
Randijs Mērs / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: no 12 līdz 16 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 268. lpp | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 35 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 16 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 268. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 16% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 35 mg | 12% |
| Nātrijs 178mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 35g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 5% |
| Kopējais cukurs 22g | |
| Olbaltumvielas 4g | |
| C vitamīns 2mg | 10% |
| Kalcijs 47 mg | 4% |
| Dzelzs 2mg | 9% |
| Kālijs 113 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī garšīgā šokolādes cukini kūka ir jauka alternatīva cukini maizei. Kakao un kanēlis piešķir šai mājās gatavotajai šokolādes cukini kūkai pārsteidzošu garšu, bet cukini un pekanrieksti pievieno tekstūru un mitrumu.
Kūka ir izgatavota no nulles ar paniņām un augu eļļu. Konditorejas cukura viegla putekļošana ir viss, kas jums nepieciešams, lai kūka tiktu uzpildīta, bet nekautrējieties pievienot pamata vaniļas kūkas glazūru vai šo vieglo karameļu glazūru.
Sastāvdaļas
- 2 tases
Universālie milti
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/4 tase nesaldināta kakao
- 3 lielas olas
- 1 1/2 tases granulēta cukura
- 1/2 tase augu eļļas
- 3/4 tase paniņas
- 1/2 mārciņas cukini (neapstrādāti, sasmalcināti)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze pekanriekstu (rupji sagrieztu)
- 1/4 glāzes konditoreju cukura (lai izsijātu kūku)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Dāsni ieeļļojiet un miltus ielieciet 10 collu Bundt pannu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāzes atzīme 4.
Izsijāt miltus ar cepamo pulveri, cepamo soda, sāli, kanēli un kakao; atlikt malā.
Lielā maisīšanas traukā ar rokas elektrisko maisītāju ar lielu ātrumu sakuliet olas līdz gaišas krāsas un pūkainai. Pakāpeniski sakuliet granulētā cukurā, līdz tas kļūst viegls un pūkains; sita eļļā.
Ar mikseri ar mazu ātrumu iesit izsijātās sausās sastāvdaļas 3 papildinājumos, pārmaiņus ar paniņām.
Drain sasmalcinātu cukini; Ielieciet miltu maisījumā kopā ar vaniļu un pekanriekstiem. Karoti sagatavotajā Bundt pannā un cep 55 līdz 60 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots koka paraugs vai kūkas testeris iznāk tīrs.
Atdzesē pannā uz plaukta 10 minūtes, pēc tam izņem no pannas, lai pilnībā atdzistu.
Pirms pasniegšanas izsijājiet konditoreju cukuru virs kūkas.
Pasniedz un izbaudi!
Lasītāju komentāri
"Pārvietojiet pāri maizei un smalkmaizītēm. Šeit nāk šokolādes cukini kūka! Ģimene mīlēja to, pat bērnus. Mitra un bagāta ar garšu. Uzglabājiet hermētiskā traukā ar pusi ābolu. Ledusskapī. Ābols notur kūku mitru un svaigu ilgāk nekā vienkārši ievietojot to ledusskapī. " - Linda
Receptes tagi:
- kūka
- kūkas
- mums reģionālā
- vasara
