Radošais RF / Katherine Krull / EyeEm / Getty Images
Ak, svaigas sulas bagātība no vitamīniem un minerālvielām līdz fermentiem un antioksidantiem - sulu spiešana nes milzīgas priekšrocības.
Bet ko darīt ar to, kas paliek pāri - mīkstumu?
Celulozes pārsvarā ir šķiedra ar dažām barības vielām un kalorijām. Bet nevajag mētāties! Šeit ir brīnišķīgas idejas tā izmantošanai, sākot ar kauliņu un mikroshēmu receptēm un beidzot ar roll-up un popsicles vai "pulpsicles!"
Celuloze nav paredzēta tikai kompostēšanai, lai gan, ja jūs esat dārznieks, celulozes iemešana komposta kaudzē ir lieliska ideja.
Mīkstumu varat pievienot arī kokteiļiem vai atkal svaigajā sulā, lai iegūtu papildu šķiedras daudzumu tiem, kam ir gremošanas problēmas.
Kā to uzglabāt
Lai saglabātu mīkstumu, varat to uzglabāt apmēram dienu hermētiskā burkā vai noslēgtā bagažā.
Bet, lai gūtu vislielākās priekšrocības, izmantojiet to pēc iespējas ātrāk.
To var sasaldēt arī batoniņos, taču atcerieties, ka sasaldēšana iznīcina dažas barības vielas, un tādējādi tas samazina tā uzturvērtības priekšrocības.
Sautējums un buljons
Izmēģiniet to kā zupas vai sautējuma pamatni. Pievienojiet ēdamkaroti karija siltumam un uzturam!
Jūs varat arī pievienot ūdeni atlikušajai mīkstumam un gatavot, lai iegūtu brīnišķīgu dārzeņu buljonu, vai pievienot to šai kaulu buljona receptei. Vienkārši izkāš, atdzesē un uzglabā pasakainu buljona bāzi zupām, sautējumiem un citām maltītēm, kurās nepieciešams buljons!
Atlikušo mīkstumu var iekļaut arī jūsu iecienītajā lazanjas receptē.
Maizes un smalkmaizītes
Pievienojiet mīkstumu maizes un smalkmaizīšu receptēm cukini, citu skvoša vai saldo kartupeļu vietā. Pievienojiet vienu glāzi mīkstuma savai cukini maizes vai ķirbju maizes vai smalkmaizīšu receptēm skvoša vai citu dārzeņu bāzes vietā. Šeit ir lieliska cukini maizes recepte. Viss, kas jums jādara, ir sulas mīkstuma aizstāšana ar cukini!
Iemērc
Celulozi var pievienot iemērktiem kauliņiem, piemēram, veggie hummus! Salieciet mīkstumu iecienītajā hummā vai izveidojiet savu veggie mērci, par izejas punktu izmantojot paliekošo mīkstumu, pievienojot avokado un skābo krējumu, garšaugus un garšvielas vai pēc skābā krējuma izmantojot kefīru vai jogurtu.
Tas ir garšīgi arī pupiņu kauliņos. Vienkārši pievienojiet to esošajām receptēm vai iecienītajam ēdienam, lai palielinātu šķiedrvielu un barības vielu daudzumu. Vēl viens mīkstums, kas jāņem vērā celulozes ražošanā, ir jūsu pašu gatavots guakamols.
Krekeri
Quiche, Čili un mērces
Pievienojiet to quiches vai salieciet to ar sieru omletē vai jebkurā olu traukā, piemēram, olu kultenī!
Pievienojiet to jebkurai spageti mērcei vai čili receptei. Vienkārši pievienojiet mērcēm kopā ar tomātiem vai čili ēdieniem kopā ar sīpoliem un citām veggies vai tieši to vietā.
Kotletes un burgeri
Lai iegūtu yummy kotletes, iekļaujiet savā iecienītajā receptē.
Pagatavojiet pats savus veģetāros burgerus, aizstājot saldos kartupeļus ar mīkstumu šajā īpaši garšīgajā receptē.
Deserts
Pievienojiet medu palikušajai mīkstumam un izrullējiet medus mīkstuma bumbiņās un cepiet uz sīkdatņu lapām, lai iegūtu garšīgu uzkodu!
Izmantojiet to arī sīkdatnēs un cupcakes. Vienkārši izmantojiet savu iecienīto recepti un mīklai pievienojiet mīkstumu kopā ar nedaudz papildu sviesta. Vai arī pagatavojiet auzu pārslu, kas nav cepta. Vienkārši pievienojiet receptē pusi tases mīkstuma un voila.
Vēl viena garšīga recepte ir deserts, ko sauc par burkānu halwa. Tas ir yummy un brīnišķīgs veids, kā izmantot burkānu mīkstumu barojošam desertam. Vai arī izmēģiniet burkānu kūku, kas prasa burkānu mīkstumu.
Brokastis
Pievienojiet karstām vai aukstām graudaugiem, lai veselīgi papildinātu brokastu ēdienus! Pievienojiet to pankūku mīklai!
Mērce
Makaronu sabiezēšanai varat izmantot arī savu palikušo mīkstumu!
Salāti
Pievienojiet to iecienītajam mērcei vai salātiem. Celuloze pati par sevi padara lieliskus salātus uz salātu, kāpostu vai spinātu gultas.
Dzīvnieku barība
Visbeidzot, jūs pat varat pagatavot mājdzīvnieku kārumus ar palikušās sulas mīkstumu.
Ir neskaitāmi veidi, kā izmantot savu pārpalikušo mīkstumu! Vienkārši ļaujiet iztēlei pievērsties vai izmantojiet dažus šeit sniegtos ieteikumus, lai pēc iespējas vairāk izmantotu šo mīkstumu jūsu labajai veselībai un uzturam.
