Philippe Desnerck / Getty Images
- Kopā: 32 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 22 minūtes
- Ražība: 4 gabali (4 porcijas)
Kraukšķīgā rančo vistas gaļa tiek pagatavota ar paniņu rančo mērces maisījumu, kas piešķir bagātīgu, bet maigu aromātu vistas krūtiņām bez kauliem bez ādas. Šo īpaši vienkāršo recepti var pagatavot ikviens - pat cilvēki, kuri nekad iepriekš nav gatavojuši ēdienu!
Jums jāievēro daži pārtikas nekaitīguma noteikumi. Vienmēr esiet piesardzīgs ar neapstrādātu gaļu virtuvē. Vistas gaļa var saturēt baktērijas, tāpēc ar to jārīkojas īpašā veidā. Vienmēr nomazgājiet rokas pēc tam, kad esat pieskāries jēlai vistas gaļai. Nekad neizskalojiet to pirms lietošanas; baktērijas uz vistas var aerosolizēt un izplatīties ap jūsu virtuvi. Un pagatavojiet vistu līdz 165 F, kā pārbaudīts ar gaļas termometru.
To sakot, nebaidieties! Tikai izmantojiet nelielu piesardzību, un jūs varat veiksmīgi pagatavot šo recepti.
Pasniedziet šo garšīgo un mitro vistu ar dažiem tvaicētiem sparģeļiem vai zaļajām pupiņām un zaļajiem salātiem, kas mizoti ar sagrieztām sēnēm. Ledus tēja vai baltais vīns būtu lielisks pavadījums. Daži vienkārši cepumi būtu brīnišķīgs deserts.
Sastāvdaļas
- 2/3 tase iegādātas žāvētas maizes drupatas
- 1 (0, 4 balles) paketes paniņu sēta salātu mērce
- 1 tējkarote žāvētu bazilika lapu
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/3 tase skāba krējuma
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Seklā traukā apvienojiet maizes drupatas un salātu mērces sajaukumu. Ievietojiet skābo krējumu citā traukā. Lai labi pārklātu, iemērciet vistas krūtiņas bez kauliem un bez ādas skābā krējumā. Vistas rullīti pārklāj ar rīvmaizi, saspiežot, lai apslāpētu.
Liek uz sīkdatnes lapas un cep 19 līdz 24 minūtes, līdz vistas gaļa reģistrē 160 F uz gaļas termometra.
Receptes tagi:
- Cālis
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
