Crock Pot vistas gaļa un āboli.
Pārtikas kolekcijas RF / Getty Images
- Kopā: 6 stundas 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 6 stundas 10 minūtes
- Raža: 6 porcijas
Izmēģiniet šo vieglo un garšīgo zemu tauku saturu ar zemu nātrija līmeni receptē šķipsnas vistas un āboliem. Karija pulvera dēļ aromāts ir nedaudz pikants, tāpēc, ja jūs to pasniedzat bērniem, kuriem šī garšviela nav pazīstama, varat to samazināt vai pat izlaist, un ēdiens būs daudz maigāks.
Šī ābolu, sīpolu, karija pulvera un vistas kombinācija atgādina un iedvesmo Indijas vistu Mughlai, nepievienojot pienu vai krējumu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze ābolu sidra
- 1/8 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1 ēdamkarote karija pulvera
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 vidējs sīpols (sasmalcināts)
- 2 ķiploku daiviņas (maltas)
- 6 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 3 Granny Smith āboli (mizoti, bet ar serdi un biezi sagriezti)
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1/3 tase vistas buljona
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nelielā seklajā bļodiņā apvienojiet ābolu sidru, muskatriekstu un karija pulveri un nolieciet malā.
Nelielā, mikroviļņu krāsnī drošā traukā apvienojiet sviestu, sīpolu un ķiplokus. Mikroviļņu krāsnī augstā temperatūrā 1 līdz 2 minūtes vai līdz sīpols ir mīkstināts. Ievietojiet šo maisījumu lēnas plīts 3 līdz 4 ceturtdaļu apakšā.
Katru vistas krūtiņu iemērciet rezervētajā ābolu sidra maisījumā, lai pārklātu, un pēc tam ievietojiet to sautējuma katlā virs sīpolu maisījuma. Pārlejiet vistu atlikušo ābolu sidra maisījumu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Nosedziet lēno plīti un vāriet uz lēnas uguns 5 līdz 6 stundas vai līdz vista ir gandrīz vārīta. Pievienojiet sagrieztus ābolus un vāra 40 līdz 50 minūtes ilgāk zemā temperatūrā vai līdz āboli ir mīksti un vistu rūpīgi izvāra līdz 165 F, mērot ar uzticamu gaļas termometru.
Noņemiet vistu un ābolus uz pasniegšanas šķīvja un pārklājiet ar alumīnija foliju, lai saglabātu siltumu.
Lai pagatavotu mērci, nelielā bļodiņā saputojiet etiķi, buljonu un kukurūzas cieti, līdz tas ir labi sajaukts, bez gabaliņiem un samaisiet šķidrā traukā. Pārklājiet un vāriet uz lielas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un burbuļo, apmēram 10 līdz 15 minūtes. Nododiet mērci atsevišķi pie galda.
Izbaudi!
Padomi
- Ja jums ir kāds no jaunākiem sautējumu traukiem ar siltu, zemu un augstu iestatījumu, šķiet, ka tie gatavo ātrāk, tāpēc pārbaudiet vistu pēc 4 stundām zemā temperatūrā. Tas būtu gandrīz jādara, pēc tam pievienojiet ābolus, kā norādīts receptē, bet vāriet tos 30 līdz 40 minūtes vai līdz maigai. Ja mērce pēc pirmajām 10 līdz 15 minūtēm nesagatavojas, pievienojiet vēl kukurūzas cieti, kas sajaukta ar vistas buljonu vai ābolu sidra etiķi, un pagatavojiet vēl 10 līdz 15 minūtes uz augsta.
Apkalpojošie ieteikumi
- Sautēta poda vistas gaļa un āboli ir garšīgi pasniegti virs karstiem vārītiem rīsiem, kuskusa vai makaroniem jaukai ziemai vai jebkurai maltītei. Pilnīgām vakariņām viss, kas jums nepieciešams, ir kraukšķīgi zaļie salāti, daži vakariņu rullīši un glāze baltā vīna.
Variācija
Receptes tagi:
- Apple
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
