Egle
- Kopā: 4 stundas 32 minūtes
- Sagatavošana: 4 stundas 20 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 3 desmiti cepumu (36 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 104. lpp | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3 duci cepumu (36 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 104. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 8% |
| Piesātinātie tauki 2g | 12% |
| Holesterīns 6 mg | 2% |
| Nātrijs 78 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 2% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 16 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Izbaudiet saldo, garšīgo datumu garšu šajos divslāņu auzu pārslu cepumos. Recepte ir ļoti viegli izpildāma, un sīkdatnes ir īsts cienasts, kam ir grūti pretoties.
Sastāvdaļas
- Mīklai
- 1 tējkarote etiķa
- 1/2 tase piena
- 1 tase universālu miltu (pirms mērīšanas samaisa)
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tase cukura
- 3/4 glāzes saīsināšana (mīkstināta)
- 1/4 glāzes sviesta (mīkstināts)
- 5 tases ātri pagatavojamas auzu pārslas (nevārītas)
- Aizpildīšanai
- 1 glāze datumu (sasmalcināts)
- 2/3 tase cukura
- 1 tējkarote citrona sulas
- 1/4 tase ūdens
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Iemaisa etiķi pienā un atmatā.
Egle
Maisīšanas traukā izsijāt kopā miltus ar cepamo sodu un sāli.
Egle
Atsevišķā bļodā saputojiet saīsinājumu un sviestu, līdz tas ir viegls un pūkains, pakāpeniski pievienojot cukuru.
Egle
Sablenderē pusi no miltu maisījuma, pēc tam ielej skābo pienu. Sablenderē atlikušajā miltu maisījumā.
Egle
Iemaisa sarullētās auzas.
Egle
Liekam ledusskapī mīklu vismaz 4 stundas.
Egle
Tikmēr pagatavojiet pildījumu.
Egle
Katliņā apvienojiet datumus, cukuru, citronu sulu un ūdeni. Uzkarsē datuma maisījumu vārīšanās temperatūrā un minūti vāra uz lēnas uguns. Noņem no uguns un ļauj atdzist.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Apmēram vienu trešdaļu atdzesētās mīklas izrullējiet līdz apmēram 1/9 collu biezai virsmai ar dāsnu miltu virsmu. Atlikušo mīklu turiet atdzesētu, līdz tā ir gatava izveltnē.
Egle
Sagriezto izrullēto mīklu sagrieziet ar 2 collu apaļiem sīkdatņu griezējiem.
Egle
Liek uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm un cep 10 līdz 12 minūtes. Ļauj atdzist.
Egle
Uz pusi no sīkdatnēm izklājiet 1 tējkaroti datuma pildījuma; augšā ar atlikušajiem sīkfailiem.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- cepumi
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
