Datuma vārpstas sīkdatnes un citi svētku sīkfaili. Judd Pilossof / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 84 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 64 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 8 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 84 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 64 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 17 mg | 6% |
| Nātrijs 29 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 8g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 13 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie gardie datuma ratu cepumi tiek pagatavoti ar sviestu un brūno cukuru, kā arī ar brīnišķīgo datumu un pekanriekstu pildījumu. No tiem tiek gatavoti pasakaini svētku cepumi.
Par noderīgiem ieteikumiem skatiet lasītāju komentārus.
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums (8 unces) datēti kauliņos (sasmalcināti)
- 1 tase ūdens
- 1/4 tase cukura
- 2 tējkarotes citrona sulas
- 1 glāze pekanriekstu (vai smalki sagriezti valrieksti)
- Mīklai:
- 1 glāze sviesta, mīkstināta
- 2 tases brūnā cukura, stingri iesaiņotas
- 2 lielas olas
- 3 1/2 tases universālu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes cepamā soda
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Katliņā apvienojiet datumus, ūdeni, cukuru un citronu sulu. Uzkarsē datuma maisījumu vārīšanās temperatūrā, pēc tam samazina un ļauj vārīties apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Iemaisa sasmalcinātus riekstus.
Maisīšanas traukā saputojiet krējumu sviestu, brūno cukuru un olas līdz gaišai un pūkainai.
Atsevišķā traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamo soda; maisa, lai sablenderētu.
Pakāpeniski pievienojiet sausas sastāvdaļas krējumam. Beat, līdz tikko sajaukts. Mīklu sadaliet trīs vienādās daļās. Ietiniet vaskotā papīrā un atdzesējiet, līdz to ir viegli rīkoties.
Starp vaskotā papīra loksnēm katru daļu izrullē taisnstūrī, apmēram 12 x 8 collas.
Noņemiet vaskotā papīra augšējo gabalu un katru taisnstūri izklājiet ar apmēram 2/3 glāzes datuma maisījuma.
Sākot ar 12 collu pusi, paceliet vaskotā papīra malu. Nogrieziet papīru, jo mīkla pēc formas tiek izrullēta ar želejas palīdzību. Atkārtojiet ar atlikušajām porcijām un pildījumu.
Aptiniet ruļļus vaskotā papīrā un ledusskapī vairākas stundas vai nakti.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Katru atdzesētu rullīti sagrieziet 1/4 collu šķēlēs un apmēram 1 collu atstatumu lieciet uz ietaukotajām sīkdatņu loksnēm.
Cep 10 līdz 12 minūtes; atdzesē uz pakaramiem. Nepārsedziet.
Lasītāju komentāri
"Jūs, iespējams, vēlēsities atlicināt laiku šīs receptes pagatavošanai. Tā ir vienkārša, nav ļoti laikietilpīga un piepūles vērta. Es izmetu veco ģimenes recepti un ietaupu šo. Es pagatavoju divas atsevišķas partijas un sekoju šai receptei. T un esmu ļoti apmierināts ar rezultātiem! Tie nedaudz mīkstināsies, ja nakti ievietos rāvējslēdzēja maisiņā. Izvadot no cepeškrāsns, tie ir kraukšķīgi, kad atdzesēti. Es plastmasas traukā izmantoju datuma gabaliņus, un sīkdatnes iznāca lieliski. Viņi gatavo. Vienā partijā es izmantoju valriekstus, bet otrā - pekanriekstus. Perfekti pekanrieksti. Tomēr abi garšoja lieliski. " Suz
Receptes tagi:
- cepumi
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
