Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 1 panna (32 līdz 36 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 105 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 panna (no 32 līdz 36 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 105 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 2g | 12% |
| Holesterīns 10 mg | 3% |
| Nātrijs 59 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 17mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie gardie datumu kvadrātiņi tiek veidoti ar drupinātu auzu garozu un bagātīgu datuma pildījumu.
Datumi var nebūt pirmie augļi, kas ienāk prātā, domājot par desertu, bet šie auzu drupinātie laukumi mainīs jūsu domas!
Lielākā daļa cilvēku datumus, kuros ir daudz šķīstošo šķiedrvielu, saista ar daudzajiem ieguvumiem no gremošanas trakta, taču tas nav visiem šiem mazajiem augļiem. Viņi ir arī bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Daži no datumu potenciālajiem ieguvumiem ietver palīdzību cīņā pret osteoporozi, veicinot vispārējo kaulu veselību. Kopš datumi palīdz ķermenim justies pilnvērtīgākam nekā daudzi citi ēdieni, tos bieži lieto, strauji pārtraucot, lai izvairītos no pārēšanās. Tas padara datumus par lielisku ēdienu tiem, kas vēlas skatīties savu svaru, nezaudējot garšu.
Sastāvdaļas
- 3/4 tase sviesta
- 1 glāze gaiši brūna cukura (stingri iesaiņota)
- 1 3/4 tases universālu miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes soda
- 1 1/2 tases ātras vārīšanas auzu (nevārītas)
- Aizpildīšanai:
- 1 1/2 mārciņas datumi (sasmalcināti)
- 1/3 tase cukura
- 1 1/2 tases ūdens
- 1 tējkarote vaniļas
Soļi, lai to panāktu
Vidējā katliņā ielieciet datumus, 1/3 tase cukura, ūdens un vaniļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet 10 līdz 12 minūtes, bieži maisot. Noņem no uguns un iemaisa vaniļu. Kamēr gatavojat garoza, ļaujiet maisījumam atdzist 5 līdz 10 minūtes.
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F. Viegli iesmērējiet 13x9x2 collu cepšanas pannu.
Krējumu sviestu un brūno cukuru sablenderē līdz vieglam un pūkainam. Apvienojiet miltus, sāli un soda; labi samaisiet. Pievienojiet miltu maisījumu krēmveida maisījumam. Labi samaisa. Iemaisa auzas, labi samaisot.
Pagatavotajā cepešpannā ielieciet apmēram pusi no maisījuma (apmēram 2 1/2 tases vai 13 unces); Izkaisiet ar datuma pildījumu, tad vienmērīgi apkaisa ar atlikušo garozas maisījumu. Ar savu roku viegli sablīvējiet augšējo garozas slāni. Cepiet 375 F apmēram 25 līdz 30 minūtes vai līdz brūni.
Sagrieziet batoniņos, kamēr vēl silti; ļauj atdzist un izņem no pannas. Padara no 32 līdz 36 datuma kvadrātus vai joslas, atkarībā no izmēra.
Receptes variācija
- Lai mazāk pildītu datumu, izmantojiet 1 mārciņu dateļu un 1/4 tase cukura ar apmēram 1 1/4 tases ūdens un tādu pašu daudzumu vaniļas.
Receptes tagi:
- datumi
- deserts
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
