Westend61 / Getty Images
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: no 12 līdz 16 porcijām
Šī vieglā augļu kūka ir svētku ēdiens, un garšvielu kūku sajaukums to padara vieglāku nekā vairums. Tas ir arī daudzpusīgs. Šī kūka prasa datumus un sukādes ar ķiršiem un ananāsiem, bet var pievienot vai aizstāt citus augļus. Sukādes citrons, žāvēti aprikozes vai persiki, rozīnes vai kaltētas dzērvenes ir tikai dažas iespējas. Sarkana un zaļa sukādes ķiršu kombinācija pievienos svētku izskatu. Ja jūsu ģimenei nepatīk rieksti kūkā, atstājiet tos ārā vai pievienojiet vairāk žāvētu augļu.
Sastāvdaļas
- 1 iepakojuma garšvielu kūku maisījums (2 kārtu izmērs)
- 1 iepakojums (3 3/4 unces) tūlītēja citronu pudiņa maisījuma
- 2/3 tase aprikožu nektāra
- 1/4 glāzes aprikožu brendija
- 1/2 tase augu eļļas
- 4 lielas olas
- 1 glāze sasmalcinātu datumu
- 1/2 tase sasmalcinātu sukādes ķiršu
- 1/2 tase sasmalcinātu ananāsu sukādes
- 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu
- Glazūrai:
- 1 glāze izsijāta pūdercukura
- 2 līdz 3 ēdamkarotes aprikožu brendija
Soļi, lai to panāktu
Lielā maisīšanas traukā apvienojiet kūku maisījumu, pudiņa maisījumu, aprikožu nektāru, 1/4 glāzes aprikožu brendija un augu eļļu. Beat vidējā ātrumā, līdz mīkla ir gluda, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet olas pa vienai, katru reizi pievienojot. Salociet sasmalcinātos augļos un riekstos.
Pārvērtiet mīklu bagātīgi ietaukotā un miltu 10 collu mēģenē.
Cepiet 350 F temperatūrā 50 līdz 55 minūtes vai līdz būs veikti kūkas testi.
Atdzesē pannā 15 minūtes un pēc tam noņem to uz statīva, lai kārtīgi atdzistu.
Lai iegūtu vislabāko garšu, pirms pasniegšanas ietiniet un 24 stundas glabājiet ledusskapī.
Glazūra
Apvienojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes aprikožu brendija ar 1 glāzi konditora cukura; pirms pasniegšanas sasmērējiet virs augļu kūkas.
Receptes variācijas
- Aizstājiet sasmalcinātos pekanriekstus ar valriekstiem vai izmantojiet dažādus riekstus. Augļu kūkai pievienojiet 1/2 tase rozīņu vai žāvētu dzērveņu.Nomainiet sukādes ananāsus ar citu cukurotu mizu vai citronu.
Jums varētu patikt
Apple Bundt kūka ar karameļu glazūru
Kentuki burbonu kūka
Kentuki ievārījuma kūka
Ar garšvielām sautēta augļu kūka ar brendiju
Viegla ruma Eggnog kūka
Receptes tagi:
- Ananāsi
- viegli augļu kūka
- deserts
- dienvidu