Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 7 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 7 stundas
- Raža: 1 katls (no 4 līdz 6 porcijām)
Šī šķēleņu hamburgeru zupa ir vienkāršu svaigu dārzeņu, konservētu buljona un tomātu un liesas zemes liellopa gaļas kombinācija. Tā ir sirsnīga zupa, un tā ir garšīga ar rupjmaizi, cepumiem vai kraukšķīgu maizi.
No tā arī tiek pagatavota jauka pusdienu zupa. Pasniedz to krūzītēs ar sviestmaizēm vai pasniedz ar salātiem.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 1 liels (28 unces) var veselus tomātus (sasmalcinātus)
- 3 tases kubiņos sagrieztu kartupeļu
- 1 (16 unces) var sagriezt zaļās pupiņas
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 2 līdz 3 domuzīmes kajenna piparu mērce (vai pēc garšas)
- 2 (10 1/2 unces) bundžas kondensēta liellopa buljona (neatšķaidīts)
- 1 glāze selerijas (sasmalcināta)
- 1 glāze burkānu (šķēlēs)
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Brūna malta liellopa gaļa ar sīpolu un seleriju; notecina taukus un pārnes uz lēno plīti.
Iemaisa atlikušās sastāvdaļas un pievieno 1 vai 2 tases ūdens.
Nosedz un vāra LOW 7 līdz 9 stundas.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- pupiņas
- vakariņas
- amerikānis
- ziema
