Egle
- Kopā: 12 minūtes
- Sagatavošana: 7 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 2 tases (8 porcijas)
Tā kā kviešu miltus parasti izmanto kā biezinātāju gravitiem, Pateicības dienas un citi gadījumi, kad mērce ir štāpeļšķiedrām, ir sarežģīti tiem, kas ievēro diētu bez lipekļa. Labās ziņas ir tas, ka tītara mērci bez lipekļa ir viegli pagatavot un tikpat garšīgu kā kviešu mērci.
Šī recepte ir plaša patēriņa pateicības ēdienkartes bez lipekļa, taču jūlijā tā ir tikpat baudāma un pasniegta ar grilētu tītaru. Tikai dažu minūšu laikā, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas, varat baudīt ēdienu, ko ikviens pie pusdienu galda var baudīt.
Sastāvdaļas
- 2 tases tītara pilienu (un rezervētas sulas no cepešpannas)
- 2 ēdamkarotes saldo rīsu miltu (vai bez lipekļa kukurūzas cietes)
- 1/2 ūdens (darbojas arī piens un baltvīns)
- Sāls (pēc garšas)
- Malti melnie pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Kad grauzdētā tītara gatavošana ir pagatavota, ielejiet pannu sulas 2 glāžu mērglāzē vai bļodā.
Egle
Izmantojiet lāpstiņu, lai nokasītu aromātisku pannu, kas pilē krūzē vai bļodā.
Egle
Kad tauki paaugstinās līdz krūzes augšdaļai, noslaukiet 1/4 glāzes tauku un ielejiet vidējā katliņā vai katliņā. Atlikušos taukus izmetiet.
Egle
Rīsu miltus sajauc ar ūdeni. Maisa līdz gludai un izšķīst.
Egle
Pievienojiet atlikušās panna sulas taukiem katliņā.
Egle
Pannā saputojiet izšķīdušo rīsu miltu maisījumu un vāriet uz vidējas uguns, turpinot putot apmēram 5 minūtes, līdz sabiezē.
Egle
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Egle
Padomi
- Pamazām apkaisa vairāk saldo rīsu miltu, ja nepieciešams, lai iegūtu nepieciešamo biezuma daudzumu. Ja sabiezēšanai izmantojat kukurūzas cieti, pievienojiet vairāk, vispirms saputojot divas ēdamkarotes kukurūzas cietes ar 2 ēdamkarotēm auksta ūdens. To sauc par "vircas" pagatavošanu, un tas novērš kukurūzas cietes salipšanu, pievienojot karstajai mērcei. Pakāpeniski saputojiet mērcē līdz vajadzīgajam biezumam.
Receptes variācijas
- Lai iegūtu izcilus rezultātus, mēģiniet izmantot saldos rīsu miltus, ko dažreiz sauc par “suši” rīsu miltiem, lai sabiezinātu putru un zupas. Kā alternatīvu jūs varat izmantot kukurūzas cieti, kas nesatur lipekli. Lai izmantotu sulas un pilienus no tītara pannas, varat izmantot vai nu pienu, vai baltvīnu, lai uzlabotu šīs tītara mērces garšu.
Receptes tagi:
- nesatur glutēnu
- garnīrs
- amerikānis
- pateicības diena
