Egle
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 622. lpp | Kalorijas |
| 47 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 32 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 622. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 47g | 60% |
| Piesātinātie tauki 26g | 131% |
| Holesterīns 278 mg | 93% |
| Nātrijs 797 mg | 35% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 32g | |
| Kalcijs 807mg | 62% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo cepto makaronu un siera kastroli ir viegli pagatavot ar Čedaras sieru un olām, kā arī ar pienu un sviestu. Šai versijai nav jāgatavo atsevišķa mērce, padarot tīrīšanu daudz vieglāku nekā citas versijas, kas gatavotas ar plīts siera mērci. Olas un pienu saputo kopā un pēc tam apvieno ar vārītiem makaroniem, sviestu un sasmalcinātu sieru. Olas piešķir maisījumam maigu un krēmīgu, olu krējumam līdzīgu tekstūru, un tas ir reāls laika ietaupītājs, jo nav atsevišķas mērces, ko gatavot.
Ceptu makaronu un siera kastrolis recepte
Tā ir vienkārša, mājīga recepte, kas izmanto daudzus iespējamos variantus. Pievienojiet nedaudz drupinātu vārītu bekonu, kubiņos sagrieztu kubiņos vai šķēlēs sagrieztu kubiņos vai mainiet sieru. Čedaras sieram pievienojiet nedaudz Velveeta siera vai izmantojiet kādu Montereja Džeka sieru. Paprikas džeka siers var pievienot kastrolim patīkamu karstumu. Ir desmitiem aromatizētu sieru, no kuriem izvēlēties; eksperimentējiet ar saviem favorītiem. Lai iegūtu vairāk ideju, skatiet recepšu variantus.
Šī vieglā makaronu un siera cepšana cepeškrāsnī ilgst apmēram 30 minūtes, un tā pagatavo četras bagātīgas porcijas.
Sastāvdaļas
- 8 unces elkoņa makaroni (nevārīti; apmēram 2 tases)
- 4 ēdamkarotes sviesta
- Košera sāls (pēc garšas)
- 2 1/2 tases Čedaras siera (sasmalcināts, sadalīts)
- Melnie pipari (pēc garšas)
- 2 lielas olas
- 1/2 tase piena
- Dekorē: paprika
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
Ieeļļojiet 8 collu vai 9 collu kvadrātveida cepšanas pannu vai 2 ceturtdaļu kastroli.
Egle
Gatavojiet makaronus verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus.
Egle
Nosusiniet labi.
Egle
Atgrieziet makaronus katlā un pievienojiet sviestu; maisa, līdz izkusis.
Egle
Pievienojiet 2 tases sasmalcinātā siera. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet sāli un piparus.
Egle
Vidējā bļodā saputojiet olas ar pienu.
Egle
Pievienojiet piena maisījumu makaroniem; maisa, līdz kārtīgi apvieno.
Egle
Karote makaronu un siera maisījumu sagatavotajā kastrolī vai cepešpannā.
Egle
Pārkaisiet atlikušo 1/2 tase siera virsū kopā ar papriku, ja izmantojat.
Egle
Cepiet makaronus un sieru (nesegtu) 30 minūtes vai līdz siers ir izkusis un apbrūnējis un sautēts.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Lai iegūtu kraukšķīgu, apbrūninātu rīvmaizi, ielejiet 1 glāzi smalki sasmalcinātu svaigu rīvmaizi ar 2 ēdamkarotēm kausēta sviesta. Apkaisiet drupatas virs makaroniem un siera un pēc tam cepiet, kā norādīts. Kraukšķīgākam pildījumam var izmantot sviesta panko drupatas. Ir daudz dažādu makaronu veidu, starp kuriem var izvēlēties, ieskaitot pilngraudu un bez lipekļa. Izmantojiet savu iecienīto makaronu veidu vai pagatavojiet to ar līdzīgas formas un izmēra makaroniem.
Receptes variācijas
- Makaroni un siera kastrolis ar bekonu: sasmalciniet 4 līdz 6 sloksnes vārīta bekona un pievienojiet makaronu un siera maisījumam. Karoti ielieciet cepšanas traukā un turpiniet ar recepti. Makaroni un siera kastrolis ar šķiņķi: makaronu un siera maisījumam pievieno 1 līdz 2 tases sagriezta šķēlēs ar kubiņiem. Karote sagatavotajā cepšanas traukā un turpiniet pēc receptes. Makaroni un siers ar Čīles pipariem: Pievienojiet dažas ēdamkarotes malto jalapeno papriku vai pievienojiet 1 nelielu kārbu maigu sasmalcinātu zaļo čīles piparu.
Receptes tagi:
- Čedars
- garnīrs
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
