Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
Grauzdēšana izceļ dabiski saldo rutabaga aromātu, un tas ir super vienkāršs veids, kā pagatavot dārzeņu.
Šī ir vienkārša recepte un īsts kārums jebkuram rutabaga cienītājam. Asu dārzeņu mizotājs viegli nomizos stingro, vaskaino rutabaga ādu un ar lielu, asu nazi sagriež cieto dārzeņu gabalos vai mazākos gabaliņos.
Sastāvdaļas
- 1 vai 2 rutabagas (kopējais svars ir aptuveni 1 1/2 līdz 2 mārciņas)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- Sāls (pēc garšas)
- Melnie pipari (svaigi malti, pēc garšas)
- Pēc izvēles: 1/4 līdz 1/2 tējkarotes svaigi malta muskatrieksta
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote svaigu sasmalcinātu pētersīļu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F.
Ielieciet lielu rievoto cepšanas lapu ar foliju.
Nomizojiet rutabaga (s) un sagrieziet tos 1 collas gabaliņos.
Lielā bļodā vai pārtikas uzglabāšanas maisiņā, ja izmantojat, samaisiet sagriezto kauliņu ar olīveļļu, sāli, pipariem un muskatriekstu.
Sagatavojiet rutabaga vienā kārtā uz sagatavotās cepešpannas.
Cep apmēram 40 līdz 50 minūtes, līdz maiga un viegli brūna.
Pēc vajadzības mētājiet ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Ceptu atdzesētu rutabagu un citus sakņu dārzeņus vienā kārtā uz cepešpannas sasaldējiet līdz viengabalainai. Iesaiņotus sakņu dārzeņus iesaiņojiet mazos atsevišķos porcijās vai saldētavas maisos. Sildiet tos vai izmantojiet zupās vai sautējumos.
Receptes tagi:
- Dārzeņu puse
- garnīrs
- amerikānis
- kritums
