Egle
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: kalpo četriem kā garnīrs
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 106. lpp | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 16 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Četras kā garnīrs | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 106. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 137 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 158mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vai esat jauns gatavotājs ar zaļumiem un meklējat vienkāršu veidu, kā tos pagatavot? Mūsu iecienītākais veids ir viegli sautēt zaļumus ar nelielu ķiploku un ķiploku vai šalotes olīveļļā ar jūras sāls un piparu smidzinājumu vai karstu mērci.
Šī recepte prasa gan kāpostus, gan mandeles un arī ķekars spinātu. Veģetārietis, vegāns un nesatur lipekli, tas ir super barojošs un super garšīgs!
Pievienojiet ceptu vai ceptu tofu, un jums ir vienkāršs dārzeņu maisījums, kas pievienots kvinojai, rīsiem vai jebkuram citam graudu vai graudu maisījumam. Ja jūs neēdat vegānu, sarīvējiet nedaudz siera tieši virsū; izmēģiniet svaigu parmezānu vai kazas guldu.
Sastāvdaļas
- 1 liels ķekaru ķekars
- 1 liels ķekars spinātu
- 2 līdz 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 3 zaļie sīpoli (sasmalcināti vai 1 lieli šalotes, malti)
- Jūras sāls (vai Košera sāls pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Pirms sākat, pārliecinieties, vai jūsu zaļumi ir sagatavoti un gatavi lietošanai. Dodiet viņiem labu skalošanu un ļaujiet viņiem nožūt.
Egle
Kāli un mandeles ir jānoņem no stumbra biezākās daļas, bet plānākos, mīkstākos kātus ir labi atstāt. Dodiet viņiem rupju karbonādi gabalos, kas ir mazliet lielāki nekā koduma lielums. Zaļumi tiks pagatavoti un samazināti.
Egle
Kad jūsu zaļumi ir sagatavoti, karsējiet ķiplokus olīveļļā uz vidējas uguns apmēram minūti.
Egle
Tad pievienojiet sīpolus vai šalotes un sildiet vēl vienu vai divas minūtes.
Egle
Pievienojiet lapu kāposti vai mandzu un karsējiet, līdz tā tik tikko maiga - apmēram 6 līdz 8 minūtes kāpostiem un nedaudz mazāk mandelei.
Egle
Pievienojiet spinātus un pagatavojiet tik ilgi, līdz vīti, bet joprojām ir spilgti zaļi - apmēram 1 līdz 2 minūtes.
Egle
Pēc garšas pieliek sāli un piparus.
Egle
Pasniedziet nekavējoties.
Receptes tagi:
- zaļumi
- sautēti zaļumi
- garnīrs
- amerikānis
