Amazon
Vārds “iekapsulēts” nozīmē, ka sastāvdaļu apņem vai iesaiņo cits apvalks. Attiecībā uz virtuves piederumiem alumīnija slānis vai disks var būt iekapsulēts citā materiālā, piemēram, nerūsējošā tērauda vai vara. Tas ir, alumīnija serde ir iestiprināta starp citiem tērauda slāņiem.
Virtuves traukiem, kas ir trīs vai daudzslāņu, vidū parasti ir iekapsulēts alumīnija slānis ar viegli tīrāmu iekšējo gatavošanas apdari un izturīgāku ārējo slāni. Alumīnija serdeņa iemesls ir gatavības rādītāju uzlabošana.
Iespējas
Ir daži iemesli, kāpēc daži uzskata iekapsulētu pamatni par būtisku virtuves piederumu funkciju. Tas attiecas uz katliem un pannām, kā arī uz kastrolīšiem, woks vai pannām. Ēdiena gatavošanas piederumi ar iekapsulētu pamatni:
- Ir uzlabota gatavošanas veiktspējaNav mazāk karstu punktu, it īpaši, gatavojot makaronus un delikātas mērces, ir labāks un vienmērīgāks siltuma sadalījumsVai uzlabota siltuma saglabāšana
Vienā reizē jums bija jāmaksā daudz vairāk par katliņu un pannu cepšanu ar iekapsulētu pamatni, taču šodien šī lieliskā virtuves trauku konstrukcija ir ļoti pieņemama, dažos katliņu un pannu komplektos pārdošanas cena ir mazāka par 100 USD. Ņemiet vērā, ka šāda veida pamatne nav vienīgā virtuves piederumu funkcija, kas var ietekmēt beigu cenu.
Virtuves trauki, kas tiek dēvēti par visiem plaķētiem, ieskaitot tos, kurus īpaši izgatavojis All-Clad, ir izstrādāti ar šo iekapsulēto alumīnija kārtu ne tikai trauku pamatnē, bet izliekot līdz pat sāniem. Rezultāts ir lieliska siltuma saglabāšana un sadale.
Jūs tomēr maksāsiet daudz vairāk par ēdienu gatavošanas darbarīkiem, kuriem ir daudzkārtīgi pārklāti slāņi apakšā, kā arī sānos. Kad esat pagatavojuši mērces un sautējumus šajos, jūs vairs nevēlaties atgriezties pie kaut kā cita. Vairāki slāņi, kas satur alumīnija serdi, tiešām ir svarīgi.
Pirkšanas iespējas
Ja tas ir tāds trauks, kuru vēlaties iegādāties, meklējiet vārdu, kas iekapsulēts virtuves piederumu specifikācijās. Ņemiet vērā, ka dažreiz nosaukums netiek iekļauts nosaukumā, tāpēc, lai saprastu, kas ir iekļauts izstrādājumā, ir jāpārskata visas funkcijas.
Piedāvātais katls ir Excelsteel 4-Pc vairāku virtuves piederumu komplekts. Šim praktiskajam 12 ceturkšņu izmēra virtuves traukiem ir ne tikai alumīnija serde, bet arī izturīgs, kvēlojošs 18/10 nerūsējošais tērauds. Šis ir ārkārtīgi jauks universāls virtuves trauks, kas uzstādīts par ļoti saprātīgu cenu.
Kaut arī viena slāņa (vienas kārtas) lielie katli var būt ļoti ērti kukurūzas vārīšanai uz vālītes vai makaronu nūdeles, kad runa ir par citām ēdiena gatavošanas iespējām, piemēram, zupām, sautējumiem, čili un gaļas cepšanu, ēdiena gatavošanas trauku kārtām ir nozīme. Jo delikātāks ir ēdiens; jo labāki rezultāti, ja virtuves trauki ir daudzslāņu.
Ja pilnā virtuves piederumu komplekta pirkšana nav jūsu budžetā, apsveriet iespēju audzēt komplektu, vienu katlu vienlaikus. Lielākā daļa virtuves piederumu komplektu ir pieejami noliktavā. Parasti iegādājoties komplektu, ir jāiegūst zināmi ietaupījumi. Ņemiet vērā: ja, pērkot virtuves traukus indukcijas plīts virsmai vai plīts virsmai, pamatnei jābūt arī magnētiskai, lai varētu gatavot ēdienu uz indukcijas plīts.
Nonstick vs Nerūsējošā tērauda virtuves piederumi: Kura ir labāka?
