Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 429 | Kalorijas |
| 25 g | Tauki |
| 44g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 4 līdz 6 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 429 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 25g | 32% |
| Piesātinātie tauki 4g | 20% |
| Holesterīns 12 mg | 4% |
| Nātrijs 701mg | 30% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 44g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 14% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 72 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie garšīgie dārza makaronu salāti ir piepildīti ar svaigiem sasmalcinātiem dārzeņiem. Citronu pesto un majonēzes mērce salātiem lieliski garšo. Salātos izmantoju rotini, bet jūtieties brīvi izmantot farfalle, fusilli vai citu līdzīgu makaronu.
Sastāvdaļas
- 8 unces rotini makaronu
- 1/2 vidēja lieluma gurķu (mizoti un sagriezti kubiņos)
- 1 tase tomātu (kubiņos, ar sēklām)
- 1 (2 1/2 unces) var sagrieztas nogatavojušās olīvas (nosusinātas)
- 1/2 sarkanie paprika (kubiņos)
- 1/4 glāzes selerijas (sasmalcinātas)
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes sarkanā sīpola (smalki sagriezta)
- 3/4 tase majonēzes
- 2 ēdamkarotes sagatavota pesto
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu (sasmalcinātu)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Rotini makaronus vāriet verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus.
Egle
Izlejiet caurdurī un noskalojiet ar vēsu ūdeni.
Egle
Atlieciet makaronus malā, lai tie pilnībā atdzistos, un pēc tam pārnesiet tos lielā porcijā.
Egle
Mētājiet atdzesētos rotini makaronus ar sagrieztu gurķi, tomātu, sagrieztām nogatavinātām olīvām, papriku, seleriju un sarkano sīpolu (ja lietojat).
Egle
Bļodā apvienojiet majonēzi, pesto, citronu sulu, svaigi maltus melnos piparus, sāli un pētersīļus, ja izmantojat.
Egle
Apvienojiet ar makaroniem un viegli samaisiet, līdz sajaukti. Pēc garšas un pēc vajadzības pievienojiet vairāk sāls.
Egle
Pārklājiet bļodu un ledusskapī līdz pasniegšanas laikam.
Receptes variācija
- Lai salāti būtu pietiekami sirsnīgi kā pamatēdiens, pievienojiet gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, siera gabaliņus vai sasmalcinātu sieru vai kubiņos pārpalikušu šķiņķi, liellopa ceptu liellopu vai tītaru.
Receptes tagi:
- Tomātu
- salāti
- amerikānis
- sadarbība
