Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 714. lpp | Kalorijas |
| 47 g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 59 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 714. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 47g | 61% |
| Piesātinātie tauki 17g | 86% |
| Holesterīns 367 mg | 122% |
| Nātrijs 1280mg | 56% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 59g | |
| Kalcijs 202mg | 16% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vistas gaļa un garneles saplūst pārsteidzoši labi, un šis ēdiens nav izņēmums. Ķiploki, baziliks un vienkāršas itāļu stila piedevas aromatizē vistas un garneļu maisījumu. Aromāti ir līdzīgi ķiploku garneļu scampi.
Pasniedziet šo vistas un garneļu kombināciju ar vārītu linguīnu, eņģeļu matu makaroniem, nūdelēm vai karstiem vārītiem rīsiem. Labi noapaļotai maltītei, kas piemērota jebkuram gadījumam, pievienojiet zaļos salātus vai Cēzara salātus.
Sagrieziet vistas krūtiņas kaulus bez kauliem sloksnēs vai traukā izmantojiet vistas gaļu.
Tāpat kā daudzos pikantos ēdienos, ir daudz veidu, kā jūs to varat pielāgot, pievienojot sastāvdaļas vai veicot aizstājumus. Sviestam un olīveļļai, kā arī ķiplokiem un garšvielām pievienojiet nelielu maltu šalotes vai dažas ēdamkarotes kausiņu. Vai arī katliņā pievienojiet apmēram 1/4 tase smalki sagrieztu papriku vai 6 līdz 8 unces sagrieztu sēņu. Un jūtieties brīvi izmantot traukā visu vistas gaļu vai visas garneles. Arī vistas un šķiņķa kombinācija ir lieliska. Viens lasītājs ieteica pasniegt trauku ar karstiem vārītiem makaroniem un bļodiņu ar Alfredo mērci sānos.
Sastāvdaļas
- 2–3 vistas krūtiņas kauliņi bez kauliem vai pusītes (apmēram 1 mārciņa)
- 1 mārciņa liela vai jumbo garnele
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas
- 4 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas un maltas)
- 1 ēdamkarote svaiga sasmalcināta bazilika (vai 1 tējkarote žāvēta lapu bazilika)
- 1 ēdamkarote svaigu sasmalcinātu pētersīļu (vai 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu)
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 1/2 tējkarotes kreolu garšvielu (garšvielu sāls maisījums)
- Pēc izvēles piedevas: svaigas pētersīļi (sasmalcināti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Starp plastmasas loksnēm viegli sasmalciniet vistu līdz vienmērīgam biezumam. Sagrieziet vistu apmēram 1 collas platās sloksnēs.
Egle
Lai nomizotu garneles, garneles aizmugurē uzvelciet neliela, asa naža galu. Noņemiet tumšo vēnu vai pielieciet to ar nazi. Atkārtojiet ar atlikušajām garnelēm. Noskalojiet garneles zem auksta tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Egle
Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu ar olīveļļu.
Egle
Kad sviests pārstāj putot, pievienojiet ķiplokus, baziliku, pētersīļus, sāli un garšvielas. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam karstumam un pievienojiet vistu un garneles.
Egle
Gatavojiet garneļu un vistas maisījumu, maisot, apmēram 10 līdz 15 minūtes, līdz vārīti. Ja garneles ir mazas, pievienojiet tās dažas minūtes pēc vistas pievienošanas. Gatavojot, garneles būs necaurspīdīgas un sārtas.
Egle
Karote vistas un garneļu maisījuma virs karstiem vārītiem makaroniem vai rīsiem pasniegšanai. Pēc vēlēšanās apkaisa ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Ja jūs izmantojat saldētas vārītas garneles, atkausējiet tās ledusskapī un pievienojiet apmēram 5 minūtes pirms ēdiena pagatavošanas, vai arī pagatavojiet tieši tik ilgi, lai garneles kārtīgi uzkarsētu.
Receptes tagi:
- Garneles
- vistas un garneles
- ēdiens
- amerikānis
