Acme Food Arts / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 1 liels trauks (18 porcijas)
Liela bļoda bez lipekļa Chex stila uzkodu maisījuma var būt lieliski piemērota ballītēm vai filmu naktij. Tā kā ir pieejami arvien vairāk un vairāk graudaugu veidu, kas nesatur lipekli, tos ir ļoti viegli aizstāt ar klasiskām receptēm ar lieliskiem rezultātiem. Šis uzkodu maisījums izskatās un garšo tikpat labi kā oriģināls.
Ar kviešu miltiem regulāri gatavo kliņģeri, tāpēc no tiem ir jāizvairās. Meklējiet bezglutēna kliņģeri, piemēram, Hannera Snyder's ražotos, kas izgatavoti no kukurūzas cietes, kartupeļu cietes un tapiokas cietes.
Sastāvdaļas
- 6 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces (bez lipekļa)
- 2 tējkarotes sāls (bez lipekļa, garšvielām)
- 1 tējkarote ķiploku pulvera (nesatur lipekli)
- 1 tējkarote sīpolu pulvera (nesatur lipekli)
- 9 tases rīsu graudaugu (bez lipekļa Chex stilā)
- 3 tases kliņģera (bez lipekļa)
- 1 glāze pekanriekstu (vai iecienītākie rieksti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 F
Ievietojiet olīveļļu, Vorčesteršīras mērci un garšvielas lielā cepešpannā un samaisiet, lai sajauktos.
Pievienojiet labību, kliņģeri un riekstus. Viegli samaisiet, lai kārtīgi pārklātu visas sastāvdaļas.
Novietojiet nesegtu iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cep vienu stundu, maisot ik pēc 15 minūtēm.
Pasniedz un izbaudi!
Uzglabājiet visus uzkodu maisījumus hermētiskā traukā. Tam vajadzētu būt četrām līdz sešām nedēļām.
Uzkodu sajaukumu var sildīt dažādos veidos. Dažiem patīk izmantot lēno plīti, izsmērējot sausās sastāvdaļas ar eļļu un garšvielām un pēc tam vārot uz lēnas uguns 1 līdz 3 stundas, maisot ik pēc 45 minūtēm. Tas noteikti ļauj jums to salikt agrāk, kamēr jūs gatavojaties savai sapulcei.
Citā metodē tiek izmantots mikroviļņu krāsns. Sajauciet sausās sastāvdaļas, garšvielas un eļļu kopā lielā, mikroviļņu drošā traukā. Mikroviļņu krāsns, kas neatrodas iestatījumā HIGH 5–6 minūtes, maisot ik pēc 2 minūtēm.
Jūs varat spēlēt ar dažādām garšvielām un graudaugu kombinācijām. Viens no populārākajiem ir padarīt maisījumu pikantu, pievienojot kajēnas piparus vai karsto piparu mērci. Noteikti sāciet ar mazāku daudzumu un garšas pārbaudi, lai pārliecinātos, ka saņemat pareizo garšvielu daudzumu, nepadarot to pārāk karsti.
Melleņu chex, Chocolate Chex, Kanēļa Chex, Medus Riekstu Chex un Vanilla Chex lipekļa nesaturošās šķirnes var vilināt jūs izveidot saldāku maisījumu. Pārklājot graudaugu, eļļai pievienojiet nedaudz brūno cukuru vai vieglu kukurūzas sīrupu bez lipekļa.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, vai jūsu darba virsmās, traukos, traukos un darbarīkos nav lipekļa. Vienmēr izlasiet izstrādājuma etiķetes. Ražotāji bez iepriekšēja brīdinājuma var mainīt produktu formulējumus. Ja rodas šaubas, nepērciet un nelietojiet produktu pirms sazināšanās ar ražotāju, lai pārliecinātos, ka tajā nav lipekļa.
6 labākie ēdieni bez lipekļaReceptes tagi:
- nesatur glutēnu
- uzkoda
- amerikānis
- ballīte
