Labas pavārgrāmatas, kas nesatur lipekli, ir nenovērtējamas. Lielākajai daļai ir labas vārdnīcas un sastāvdaļu bez lipekļa apraksti. Vietējā bibliotēka ir lieliska vieta, kur atrast pavārgrāmatu, kas nesatur lipekli, sortimentu. Pirms pirkšanas izlasiet objektīvus pavārgrāmatu pārskatus bez lipekļa!
-
Darina Allena un Rosemary Kearney pārskats par veselīgu ēdienu gatavošanu bez lipekļa
Veselīga bezglutēna ēdienu gatavošana - Darina Allena un Rozmarija Kernija. Foto 2009 © Teri Lee Gruss
Apslavētais īru šefpavārs Darina Allens un šefpavārs / pasniedzēja Rosemary Kearney kopš 2008. gada izstrādā lipekļa nesaturošas receptes un pasniedz kursus bez lipekļa Ballymaloe pavārmākslas skolā. Viņu savstarpējā pieredze un svaigu, veselīgu ēdienu mīlestība atspoguļojas 150 veselīga glutēna receptēs. Bezmaksas ēdiena gatavošana.
-
Pilnīga Donna Washburn un Heather Butt pavārgrāmata bez lipekļa
Pilnīga Donna Washburn un Heather Butt pavārgrāmata bez lipekļa. Foto - 2009 © Teri Lee Gruss
Lasiet pilnu pārskatu par pilnīgu vārīšanu bez lipekļa
-
Žaklīnas Maljorkas pārskats par pavāru bez kviešiem
Žaklīna Maljorka - pavārs bez kviešiem. Harper Collins izdevēji
Žaklīna Maljorka nav jūsu vidējā pavārgrāmatu rakstniece. Ar vairāku gadu desmitu pieredzi pārtikas rakstnieka amatā, Žaklīna bija Džeimsa Bārda Rietumkrasta redaktora asistente, viņa uzrakstīja pirmo Viljamsas-Sonomas katalogu, autores Viljamsas-Sonomas pavārgrāmatu un bija Sanfrancisko hronikas pārtikas rakstniece. Žaklīna, celiakija un Skotijas dzimtā valoda, izmanto savu plašo kulinārijas pieredzi, lai pavāri bez lipekļa iegūtu brīnišķīgu, jaunu, vienkāršu, zemniecisku un veselīgu receptūru kolekciju pavārmākslā bez kviešiem - bezglutēna receptes ikvienam. Viņas otrā pavārgrāmata bez lipekļa iznāks 2009. gadā.
-
Tricia Thompson, MS, RD pārskats par uztura rokasgrāmatu bez lipekļa
Tricia Thompson, MS, RD bezalkoholiskā uztura rokasgrāmata. Fotoattēls 2009 © Teri Lee Gruss
Tricia Thompson, MS, RD apskats par bezglutēna uztura rokasgrāmatu . Autore ir uztura speciāliste, kas specializējas Celiacs slimībā.
-
Pasā pēc dizaina: Perfekta Košera attēla dizaina receptes svētkiem
Pasā pēc dizaina: Perfect Kosher by Design Receptes brīvdienām, kuras autore ir Sūzija Fishbeina. Artscroll Press
Pārskats par Susie Fishbein Pashs pēc dizaina: Picture-Perfect Kosher by Design Receptes brīvdienām Nancy Lapid, ceļvedis celiakijas ārstēšanai.
-
Cepšanas bez lipekļa pārskats Amerikas Kulinārijas institūtā
Cepšana bez lipekļa Amerikas Kulinārijas institūtā. Amerikas Kulinārijas institūts
Cepot bez lipekļa Amerikas Kulinārijas institūtā, bezglutēna maiznieki, gan profesionāļi, gan iesācēji mājās, iegūst zināšanas un prasmes, lai pie bezglutēna galda sniegtu jaunu baudas dimensiju.
-
Pārskats par Connie Sarros pavārgrāmatu bez kviešiem, bez lipekļa, ar samazinātu kaloriju daudzumu
Pārskats par Connie Sarros pavārgrāmatu bez kviešiem, bez lipekļa, ar samazinātu kaloriju daudzumu. Foto - 2009 © Teri Lee Gruss
Pavārgrāmata bez kviešiem, bez lipekļa un ar samazinātu kaloriju daudzumu ir viegli izpildāmas receptes, kas ir paredzētas, lai palīdzētu pavāriem plānot veselīgākas ēdienkartes bez lipekļa. Grāmata ir sadalīta 7 nodaļās, un tajā ir noderīgi padomi pavāriem, ieskaitot lielisku sadaļu par padomiem par bez lipekļa aizstāšanu, pat par ksantāna sveķu aizstāšanu.
