Marks Edvards Atkinsons / Tracey Lee / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 10 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 142 | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 10 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 142 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 8% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 2mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 25 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vīnogu misa ( moustos ) ir sula no presētām vīnogām, kuru bieži izmanto kā saldinātāju tradicionālās grieķu maizes receptēs, kā arī desertu un konfekšu gatavošanā. Šis vīnogu misas pudiņš ir iecienīts, īpaši populārs vīnogu ražas sezonā, kad misa ir svaiga. Jūs varat pagatavot savu vai iegādāties specializētā lielveikalā.
Sastāvdaļas
- 5 tases vīnogu misas
- 1/2 tase, plus 1 ēdamkarote mannas
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 3/4 tases valrieksti (sasmalcināti)
- Domuzīme kanēļa (malta)
- Cukurs (pēc izvēles)
Soļi, lai to panāktu
Pagatavojiet vīnogu misu
Vīnogu misu katlā uzvāra un novāj putas, līdz tā paceļas uz augšu.
Uzvāra vēl vienu minūti, pēc tam noņem no uguns, pārklāj un ļauj nostāvēties uz nakti.
Pagatavojiet pudiņu
Nākamajā dienā vīnogu misu uzmanīgi pārvietojiet uz tīru podu, kurā nav nogulumu, kas nogulsnējas apakšā.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc salduma. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz cukura.
Pievienojiet mannu nedaudz vienlaikus, maisot ar koka karoti, lai kārtīgi samaisītos.
Kad vīnogu misa sāk sabiezēt, kukurūzas cieti izšķīdina nedaudz aukstā ūdenī un pievieno maisījumam. Nepārtraukti samaisiet, līdz tā sabiezē līdz krēmīgai tekstūrai.
Pārlejam uz atsevišķām bļodiņām vai veidni vai pannu un ļaujam nostāvēties.
Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem un kanēli.
Receptes tagi:
- Grieķu deserts
- deserts
- grieķu
- ballīte
