Grilēta siera sviestmaize ar desu un kāpostiem. Grilēts siers
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1049. gads | Kalorijas |
| 77 g | Tauki |
| 62 g | Ogļhidrāti |
| 37 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 sviestmaize (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1049. gads |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 77g | 99% |
| Piesātinātie tauki 43g | 217% |
| Holesterīns 212 mg | 71% |
| Nātrijs 1432 mg | 62% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 62g | 23% |
| Diētiskā šķiedra 11g | 39% |
| Olbaltumvielas 37g | |
| Kalcijs 789mg | 61% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Iedvesmojoties no vienas no mūsu iecienītākajām siltajām zupām, šis sirsnīgais grilētais siers pats par sevi ir apmierinoša maltīte. Tajā ir apvienota pikanta desa, citrusaugļu kāposti, pikanti karamelizēti sīpoli un nedaudz pīrāgs Viskonsinas kasseri siers, kas lieliski kūst. Mēs iesakām to pasniegt līdzās drūmajam Cabernet Sauvignon, lai palīdzētu līdzsvarot sviestmaizes sāļumu.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes desas (svaiga vidēji karsta itāļu desa)
- 1/4 vidējā sīpola (sagriezta pusgredzenos)
- Sāls un pipari pēc garšas
- 3 ēdamkarotes sviesta (sālīta, sadalīta)
- 1 tase kausa (cirtaini, sasmalcināta)
- 1 liels citrona ķīlis (sulīgs)
- 3 unces Viskonsinas kasseri siera (apmēram 1/3 tase, sasmalcināta un sadalīta)
- 2 biezas šķēles baltmaizes (sirsnīgas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ja nepieciešams, noņemiet desas apvalkus un ievietojiet vidējā katliņā uz vidēji augstas karstuma.
Sadaliet desu ar lāpstiņu un pagatavojiet, līdz tā ir apbrūnējusi un vārīta, bet tomēr tai ir kāda krāsa. Noņem no uguns un atmatā.
Kausiņā pievienojiet sīpolus, šķipsniņu sāls un 1 ēdamkaroti sviesta. Gatavojiet, līdz sīpoli sāk mīkstināties un karamelizējas.
Sajauciet kāpostus ar šķipsniņu sāls un pipariem un pārklājiet kastroli, līdz lapas sāk vīst. Noņem no uguns, pievieno citrona sulu, samaisa un atceļ.
Ielieciet pusi no Viskonsinas kasseri uz 1 maizes šķēles un kārtiņu ar kāpostu maisījumu, desu un atlikušo sieru šādā secībā. Uzlieciet otro maizes gabalu virsū un abas maizes šķēles ārpuses pārklājiet ar atlikušo sviestu.
Grilējiet sviestmaizi pannā uz vidējas uguns, pagriežot vienu reizi, līdz abas puses ir zeltaini brūnas un siers ir izkusis. Pirms pasniegšanas ļaujiet sēdēt šai sviestmaizei 1 minūti - tas palīdzēs sieram sabiezēt, kas palīdz sviestmaizei palikt kopā, kad to ēdat.
Receptes tagi:
- kale
- pusdienas
- amerikānis
- kritums
