Annabelle Breakey / Digitālā vīzija / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Marinēt: 2 stundas
- Raža: 4 filejas (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 265 | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 3g | Ogļhidrāti |
| 20 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 filejas (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 265 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 25% |
| Piesātinātie tauki 2g | 11% |
| Holesterīns 55 mg | 18% |
| Nātrijs 51 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 3g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 20g | |
| Kalcijs 35 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo viegli grilēto lasi var nostiprināt ar laša steiku vai fileju. Dilles, ķiploki un citronu marināde garšo lasi pēc tam darbojas kā sautējoša mērce.
Grilējiet lasi uz ieeļļotas gāzes vai kokogļu grila vai vāriet zivis uz plīts uz grila pannas.
Plānojiet lasīt laša marinēšanu ledusskapī 1 līdz 2 stundas pirms vārīšanas. Tas padara pasakainu ēdienu ar karstiem vārītiem rīsiem vai vienkārši pasniedz fileju ar salātiem. Kausēts zirņu biezenis ir lielisks dārzeņu ēdiens ar lasi.
Sastāvdaļas
- 4 laša steiki vai filejas
- Marinādei:
- 2 citronu sula (apmēram 1/4 tase)
- 1 tējkarote citrona miziņas
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 ēdamkarote svaigu diļļu (sasmalcinātu) vai 1 tējkarote žāvētu diļļu
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet lasi seklajā, nereaģējošā traukā.
Apvienojiet marinādes sastāvdaļas; pārlej ar lasi.
Nosedz un ledusskapī 1 līdz 2 stundas.
No marinādes noņemiet lasi.
Ielejiet marinādi katliņā un uzvāra. Noņem no uguns un atmatā.
Lašu grilējiet tieši virs vidējām oglēm, aplejot ar vārītu marinādi, apmēram četras minūtes katrā pusē vai līdz zivis viegli pārslās.
Receptes tagi:
- citronu
- ēdiens
- mums reģionālā
- sadarbība
