Džefrijs Grīns / Getty Images
- Kopā: 26 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 16 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 157 | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 157 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 670 mg | 29% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 94 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ir jauks un vienkāršs sloksnes steiks, kas garšots ar ķiploku un oregano mitru berzi. Šī recepte derētu visiem grilētiem dārzeņiem, saputotiem kartupeļu biezeni un, iespējams, dažām grila garnelēm vai omāriem sērfošanai un kūdrai.
Sastāvdaļas
- 4 sloksnes steiki (apmēram 1 collas biezi)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote / 15 ml žāvēta oregano
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
- 1 tējkarote / 5 ml melno piparu (malti)
Soļi, lai to panāktu
Bļodā apvienojiet malto ķiploku, olīveļļu un žāvētu oregano. Novietojiet steikus uz lielas šķīvja un labi pārklājiet no abām pusēm ar maisījumu. Viegli pārklājiet ar plastmasu un uz 2 stundām ievietojiet ledusskapī. Izņemiet no ledusskapja 30 minūtes pirms došanās uz grila. Tas palīdzēs gaļai sasilt līdz temperatūrai pirms saskares ar karstumu.
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam.
Noņemiet plastmasas iesaiņojumu no steikiem un garšojiet gaļas abas puses ar sāli un melnajiem pipariem.
Novietojiet steikus uz grila un gatavojiet 5 līdz 6 minūtes katrā pusē, atkarībā no biezuma un vēlamās biezuma. Pēc gatavības pēc izvēles noņemiet no uguns un novietojiet uz griešanas dēļa. Viegli telts ar alumīnija foliju. Nelieciet cieši. Ļaujiet steikiem atpūsties 7 līdz 10 minūtes. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet vai pasniedziet steikus veselus ar iecienītākajiem sānu ēdieniem.
Receptes tagi:
- BBQ liellopu gaļa
- vakariņas
- amerikānis
- sadarbība
