Egle
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 404 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 37 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 404 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 27% |
| Piesātinātie tauki 10g | 51% |
| Holesterīns 114 mg | 38% |
| Nātrijs 314 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 19% |
| Olbaltumvielas 37g | |
| Kalcijs 307mg | 24% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pievienojiet rīsu trauciņu šai zemes liellopa un kāpostu kastrolim, lai pagatavotu pilnīgu ēdienu, vai pasniedziet ar kartupeļu biezeni. Tas ir garšīgs ēdiens ikdienas ģimenes maltītei.
Skatieties tagad: pikanta zemes liellopa gaļas un kāpostu kastrolis recepte
Sastāvdaļas
- No 1 līdz 1 1/2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
- 1 vidējs sīpols (sasmalcināts)
- 1/2 tase sasmalcinātu zaļo paprikas
- 1 (14, 5 unces) tomātus var sagriezt kubiņos (ar sulu)
- 2 tējkarotes sidra etiķa
- Pēc izvēles: 1 tējkarote cukura
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 galviņkāposti (apmēram 1 1/2 līdz 2 mārciņas)
- 3/4 tase sasmalcināta maiga Čedaras siera
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze. Viegli ieziest 2 kvardu kastroli.
Egle
Lielā kastrolī vai sautētā pannā vāriet maltu liellopa gaļu, sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātus zaļos piparus, līdz gaļa vairs nav rozā; novadīt taukus.
Egle
Iemaisa tomātus ar kauliņiem, etiķi, cukuru un ķiploku pulveri.
Egle
Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, bieži maisot.
Egle
Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet sāli un svaigi maltus melnos piparus.
Egle
Kāpostus sagriež 6 ķīļos vai rupji sakapā.
Egle
Ielieciet apmēram collu ūdens un apmēram 1 tējkaroti sāls lielā katliņā. Pievienojiet katliņus katliņā un uzvāra.
Egle
Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet pannu un vāriet apmēram 10 minūtes vai līdz maigai. Rūpīgi noteciniet.
Egle
Kāpostus sakārtojiet viegli sviestā sagrieztā 2 ceturtdaļu traukā.
Egle
Pārlejiet kāpostiem maltu liellopa un tomātu maisījumu un 20–25 minūtes cepiet nesegtu.
Egle
Pārkaisa sieru pār kastroli un cep apmēram 5 minūtes ilgāk, līdz siers ir izkusis.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Pievienojiet nedaudz tomātu mērces zemes liellopu gaļas maisījumam, lai tas būtu vārīgāks.
Receptes tagi:
- Čedars
- kāpostu kastrolis
- kāposti un malta liellopa gaļa
- ēdiens
