StockFood / Getty Images
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 1 cepšanas trauks (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 411 | Kalorijas |
| 29 g | Tauki |
| 22 g | Ogļhidrāti |
| 17 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 cepšanas trauks (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 411 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 29g | 37% |
| Piesātinātie tauki 13g | 67% |
| Holesterīns 261 mg | 87% |
| Nātrijs 341mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 22g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 17g | |
| Kalcijs 274 mg | 21% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī hash brūnā frittata ir ļoti ērta un vienkārša recepte, tikko cepta cepeškrāsnī; kas varētu būt vienkāršāks? Kartupeļu un olu kombinācija ir klasiska. Un šī recepte ir patiešām laba, jo tajā ir arī sīpoli, ķiploki, paprika un daudz siera.
Frittatus ir daudz vieglāk pagatavot nekā omletus, jo tie ir mazāk nervozi. Frittata ir izturīgāka nekā omlete un vieglāk pagatavojama. Jums nav jāuztraucas par frittata salocīšanu, uzsitšanu vai pārcepšanu. Un tā kā šī recepte tiek cepta cepeškrāsnī, nevis tiek pagatavota uz plīts virsmas, tas ir vēl vienkāršāk!
Pasniedziet šo ēdienu ar nedaudz apelsīnu sulas un svaigiem augļiem; tas ir viss, kas jums patiešām nepieciešams!
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 sarkanais paprika (sasmalcināts)
- 2 tases saldētu hash brūno kartupeļu (atkausēti un nosusināti)
- 8 olas
- 1/2 tase viegla krējuma
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes balto piparu
- 1 tējkarote žāvētu timiāna lapu
- 3 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- 1 tase sasmalcināta mozzarella siera
- 1 tase sasmalcināta Kolbija siera
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet sīpolu un ķiploku; pavārs un maisa 3 minūtes. Pievienojiet sarkanos papriku un kartupeļus; pavārs un maisa, līdz sakarsēts, apmēram 4 līdz 5 minūtes ilgāk. Noņemiet pannu no uguns.
Lielā bļodā apvienojiet olas, krējumu, parmezānu, sāli, piparus un timiānu un labi sakuliet.
Izkaisiet sviestu 9 "x 13" stikla cepšanas traukā. Pievienojiet dārzeņu maisījumu, pēc tam pārlejiet olas.
Cep 30 minūtes vai līdz frittata ir tikko iestatīta. Tad papildiniet ar Colby un mozzarella sieriem un cepiet 10 līdz 15 minūtes ilgāk vai līdz sieri izkūst un sāk brūni. Ļaujiet frittata nostāvēties 3 minūtes, pēc tam sagriež kvadrātos, lai pasniegtu.
Receptes tagi:
- Mozzarella
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
