Zāļu augu tuvplāns virtuvē.
Fabrice LEROUGE / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1/4 glāzes (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 7 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 2g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1/4 glāzes (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 7 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 2mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 2g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 12 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Izgatavojiet savu garšaugu garšvielu maisījumu, ko uzglabāt pieliekamajā. Pirms vārīšanas to var apkaisīt uz jebkuras gaļas vai pievienot mērcēm un mērcēm. Tas ir labs sāls aizstājējs, ko likt uz galda vai izmantot receptēs. Tas ir labs aizstājējs jauktiem itāļu garšvielu garšaugiem vai jebkuram garšvielu maisījumam, ko prasa recepte. Šī recepte ir pikanta un nedaudz salda, ar jauku dūmakainu garšu. Tas nav pikants, bet tam ir īsts dziļums. Šim maisījumam varat pievienot tējkaroti sāls, ja jūs neuztraucaties par nātrija saturu jūsu receptēs.
Kad gatavojat pats savus maisījumus, pārliecinieties, ka izmantojat pēc iespējas svaigas sastāvdaļas. Lai uzzinātu, vai žāvēti augi un garšvielas ir svaigi, smaržojiet tos. Ja smarža nav ļoti spēcīga, izmetiet pudeli un iegādājieties jaunu. Patiesībā ir laba ideja to darīt ar visiem ārstniecības augiem un garšvielām, kas jūsu virtuvē tiek glabāti reizi gadā. Lielākā daļa garšaugu un garšvielu saglabā savu svaigumu no 6 mēnešiem līdz gadam, bet tikai tad, ja tos uzglabā vēsā, sausā vietā.
Jūs varat pagatavot šo recepti ar saviem iecienītākajiem augiem. Ja jums patīk asas un karstas lietas, pievienojiet dažus kajēnas piparus, sasmalcinātas sarkano piparu pārslas vai maltus čipotu piparus. Vienu citu augu vietā vai žāvētu salviju vietā jūs varētu izmantot arī oregano vai diļļu nezāles. Vai arī izmēģiniet kaut ko eksotisku, piemēram, chervil, bet tikai tad, ja tas patīk jums un jūsu ģimenei. Lai iegūtu vairāk ideju, apskatiet manas citu garšvielu maisījumu receptes.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote sīpolu pulvera
- 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
- 1 ēdamkarote žāvētu pētersīļu pārslu
- 1 tējkarote žāvētu bazilika lapu
- 1 tējkarote žāvētu timiāna lapu
- 1 tējkarote žāvētu majorāna lapu
- 1 tējkarote balto piparu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nelielā bļodiņā apvienojiet sīpolu pulveri, ķiploku pulveri, žāvētas pētersīļu pārslas, žāvētas bazilika lapas, žāvētas timiāna lapas, žāvētas majorāna lapas un baltos piparus.
Labi samaisiet, līdz viss ir sajaukts.
Dekantējiet maisījumu stikla burkā ar ieskrūvējamu augšējo vāku un cieši noslēdziet. Etiķeti ar izgatavošanas datumu un receptes nosaukumu un uzglabāt vēsā, sausā vietā līdz 6 mēnešiem.
Padoms
- Kad gatavojat šo maisījumu vai jebkuru mājās gatavotu maisījumu, vienmēr marķējiet to ar tā pagatavošanas datumu un receptes nosaukumu. Nav jēgas izgatavot daudzus savus garšvielu maisījumus, ja tie nav marķēti un jūs nevarat pateikt, kas jums ir pieliekamais vai cik sen tie tika pagatavoti!
Receptes tagi:
- mērce
- garnīrs
- amerikānis
- sadarbība
