Egle ēd / Lī Maroneja
Lattes ir dažādu garšu, un jūs varat padarīt caffe latte garšu gandrīz jebkurā veidā. Jums vienkārši jāpievieno izvēlētais aromāts, un izcils, jauns kafijas dzēriens ir gatavs baudīšanai.
Aromatizētas lattes ir ļoti iecienīts dzēriens kafejnīcās, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs. Sākot no gada izlases, piemēram, vaniļas un kanēļa, līdz sezonas kārumiem, piemēram, ķirbju garšvielu lattes, šie dzērieni ir karsti (vai auksti) un viegli pagatavojami mājās.
Kas ir aromatizētā latte?
Aromatizētas lattes gluži vienkārši ir caffé latte, kurai pievienots aromatizējošs sīrups vai pulveris. Tvaicēts piena un espresso dzēriens ir ideāls pamats papildu aromātam. Piens darbojas kā tukšs audekls, kas tikai gaida, kad jūsu garšas kārpiņas izlems, ko uz tā krāsot. Pie iecienītākajām garšām pieder vaniļa, piparmētra, īru krēms, karamele, kanēlis, mandeles, lazdu rieksti, īriss, sviesta rums, apelsīns un avenes. Aromatizētas lattes ir garšīgas, pasniedzot gan karstā, gan aukstā veidā, un pat “ziemas” garšas veido lielisku ledus latte.
Ir iespējama jebkura garšu kombinācija, tāpēc neliecieties tikai pie vienas. Jūs varat pasūtīt kanēļa-vaniļas latte, zemeņu-aveņu latte, zefīrs-kokosriekstu latte vai visu, kas jums patīk. Ja kafijas namiņā ir sastāvdaļa, viņi to labprāt pievieno. Aromatizētas lattes var papildināt ar putukrējumu vai citu papildinājumu. Izmēģiniet kādu no šiem latteņiem, lai iegūtu pievienotu garšas dimensiju, sezonālu baudījumu vai veidu, kā atvieglot garšas kārpiņām “nopietnākus” espresso dzērienus.
Pagatavojiet aromātu Lattes mājās
Pamata caffe latte recepte ir ļoti vienkārša, un, lai tai pievienotu aromātu, varat izmantot sīrupu vai pulveri. Neatkarīgi no tā, kuru sastāvdaļu izmantojat, pievienojiet to pēc kafijas un pirms piena.
Vairumā gadījumu vieglākais veids, kā pievienot aromātu, ir sīrups. Kafijas veikalā uz ielas būs populāru garšu klāsts, taču jums nav jādodas uz šādām galējībām. Sākumā izvēlieties vienu vai divus no saviem iecienītākajiem, un, ja jums šķiet, ka jums patīk gatavot lattes, jūs vienmēr varat to pievienot savai kolekcijai.
Sīrupiem ir divas iespējas: iegādājieties vai pagatavojiet savu. Vienkāršu sīrupu ir ļoti viegli pagatavot, un tikpat viegli ir pievienot arī jūsu izvēlēto aromātu. Pašdarināts sīrups ir labs augļiem, garšvielām un zaļumiem. Starp sīrupiem, kurus vēlēsities pagatavot mājās, ir kanēlis, vaniļa, apelsīns un avenes.
Daži aromāti tomēr nav tik vienkārši. Šis ķirbju garšvielu sīrups, kas ir tik būtisks Latte ķirbju garšvielām, ir lielisks piemērs. Jā, jūs varat salikt garšas kopā sīrupā, taču ir arī sīrupa firmas, kas recepti jau ir pilnveidojušas. Šokolādes un karameļu sīrupi ir citi, kas jums jāapsver, pērkot.
Daži no labākajiem sīrupa zīmoliem ietver Amoretti, Monin un Torani. Viņiem ir vairāk sīrupu, no kuriem izvēlēties, nekā jūs zināt, ko darīt, un daudzi piedāvā arī iespējas bez cukura.
Pulveri netiek izmantoti tik bieži kā sīrupi, tāpēc ka sīrupu nav nepieciešams izšķīdināt. Biežākie lattes pulveri ir šokolāde, vaniļa un tējas, piemēram, matcha vai masala chai.
