Klaudija Totira / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 2 tases
Pašdarināta granola ir tik daudz labāka nekā veikalā pieejamā šķirne un tik viegli pagatavojama. Granola gatavo lieliskas uzkodas (pat bērniem patīk) vai brokastu pārslas. Plus tas parasti ir veselīgā pusē ar auzām un riekstiem un dabiski saldināts ar žāvētiem augļiem, medu un kļavu sīrupu. Labas lietas, ko turēt pie rokas pieliekamajā.
Sastāvdaļas
- 4 tases auzu pārslas (nav ātri pagatavojamas)
- 1/4 tase neapstrādātu saulespuķu sēklu
- 1 glāze sasmalcinātu riekstu, piemēram, mandeles un pekanrieksti
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/3 tase rapšu eļļas
- 1/4 tase īsta kļavu sīrupa
- 1/3 tase medus
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 1 glāze žāvētu augļu (Mums patīk izmantot žāvētus ķiršus, dzērvenes un zelta rozīnes)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. 2. līnijas cepešpannas ar pergamenta papīru vai alumīnija foliju.
Lielā bļodā apvienojiet auzas, saulespuķu sēklas, sasmalcinātus riekstus, sāli un kanēli.
Citā bļodā saputojiet kopā rapšu eļļu, kļavu sīrupu, medu un vaniļu.
Ar koka karoti samaisiet mitrās sastāvdaļas sausā, līdz visas auzas šķiet slapjas.
Ievietojiet pusi no maisījuma uz katras cepešpannas un izlīdziniet vienā vienmērīgā kārtā.
Ievietojiet pannas cepeškrāsnī un cepiet apmēram 20 līdz 25 minūtes līdz viegli zeltaini brūnai.
Apmaisot granolu, apcepiet to līdz pusei un pagrieziet pannas, lai iegūtu vienmērīgāku krāsu. Nepārcepiet, jo granolai būs sadedzināta garša.
Izņem no krāsns un ļauj granolai atdzist uz pannas.
Kad istabas temperatūra, ievietojiet granolu lielā bļodā. Sajauciet žāvētos augļus ar koka karoti, sadalot lielos granolas gabaliņus.
Padomi
- Uzglabājiet granolu hermētiskā traukā istabas temperatūrā vai saldētavā. Nelieciet ledusskapī, jo tas kļūs lipīgs.
Receptes tagi:
- granola
- mājās gatavota granola
- brokastis
- mums reģionālā
