Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6 tases zemesriekstu (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 277 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 18 g | Ogļhidrāti |
| 10 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 tases zemesriekstu (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 277 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 26% |
| Piesātinātie tauki 4g | 18% |
| Holesterīns 5 mg | 2% |
| Nātrijs 395 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 10g | |
| Kalcijs 37 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Izmēģinājuši šo mājās gatavotu medus grauzdētu zemesriekstu recepti, jūs tos vairs nekad veikalā neiegādāsities! Šiem kraukšķīgajiem medus grauzdētajiem riekstiem ir dziļa medus aromāts ar tieši vajadzīgo sāls daudzumu.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/3 tase medus
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 2 tējkarotes sāls (sadalīts)
- 1 mārciņa zemesriekstu (vēlams neapstrādātu)
- 1/4 tase granulēta cukura
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Sagatavojiet cepešpannu, izklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar gatavošanas aerosolu, kas nav noturīgs.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F (160 C).
Ievietojiet sviestu, medu, vaniļu, kanēli un 1 tējkaroti sāls lielā, mikroviļņiem drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz sviests ir izkusis, apmēram 45 sekundes, līdz pusei maisot. Kad tas ir izkusis, samaisiet, līdz šķidrums ir gluds.
Egle
Pievienojiet zemesriekstus medus maisījumam un samaisiet, līdz tie visi ir pārklāti.
Egle
Zemesriekstus izlejiet uz sagatavotās cepešpannas un izklājiet vienmērīgā kārtā.
Egle
Cepiet zemesriekstus kopā 20 minūtes, ik pēc 5 minūtēm maisot, lai nedegtu. Zemesrieksti malās brūnējas ātrāk, tāpēc ir svarīgi regulāri maisīt, lai iegūtu vienmērīgu grauzdēšanu.
Egle
Kad zemesrieksti ir zeltaini brūni, izņemiet tos no cepeškrāsns un atkal samaisiet, lai medus izplatītos uz cepešpannas.
Egle
Pēc minūtes vai divām apkaisa granulēto cukuru un atlikušo 1 tējkaroti sāls un atkal maisa, lai tie iegūtu mazliet tekstūru.
Egle
Kad tie atdziest istabas temperatūrā, laiku pa laikam maisa, lai sadalītos lielie drupatas.
Egle
Kad zemesrieksti ir pilnībā atdzisuši, ievietojiet tos hermētiskā traukā vai plastmasas maisiņā un uzglabāt istabas temperatūrā.
Padoms
- Vislabāk šajā receptē ir izmantot neapstrādātus riekstus, bet, ja jūs nevarat atrast neapstrādātus zemesriekstus, izmantojiet riekstus ar tik mazu pārstrādi un sāli, kā jūs varat atrast.
Receptes variācija
- Mēģiniet eksperimentēt ar citu garšvielu, piemēram, kajēnas vai čipotu pulvera, pievienošanu, lai iegūtu pikantus medus grauzdētus zemesriekstus.
Receptes tagi:
- zemesrieksti
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
