Karstā šokolāde ar putukrējumu un čila pulveri.
Jupiterimages / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 1 porcija
Pastāv metode karstā kakao pagatavošanai, ticiet vai nē. Sāls var šķist nepāra sastāvdaļa, bet tas tiešām palīdz izcelt kakao aromātu. Nepalaidiet to garām, ja vien jums tas noteikti nav vajadzīgs.
Recepte pārpublicēta ar atļauju no The New Doubleday Cookbook .
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote kakao
- 1 ēdamkarote cukura
- Šķipsniņa sāls (jā, tas mīkstina kakao)
- 1/3 tase ūdens
- 2/3 tase piena
Soļi, lai to panāktu
Mazā katliņā samaisiet kakao, cukuru un sāli, lēnām iemaisiet ūdenī.
Uzkarsē un maisa uz mēreni zemas uguns, līdz maisījums vārās, tad lēnām, nepārtraukti maisot, vāra 2 minūtes.
Pievienojiet pienu un uzkarsējiet, lai uzpūstu, bet nevāriet.
Pasniedziet krūzēs, ja vēlaties, pārkaisa ar kanēli vai muskatriekstu vai papildina ar zefīriem vai putukrējumu. Ir arī daži ēdieni, kas labi pasniedz ar kakao.
Receptes tagi:
- mocktail
- karstā kakao
- amerikānis
- kritums
