Egle
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 12 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 527 | Kalorijas |
| 27 g | Tauki |
| 67 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 527 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 27g | 35% |
| Piesātinātie tauki 15g | 73% |
| Holesterīns 126 mg | 42% |
| Nātrijs 788mg | 34% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 67g | 24% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 123mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī bagātīgā Kentuki sviesta kūka ir neticami garšīga. Sviests iesūcas kūkā, veidojot pārsteidzoši mitru un sviesta kārtu. Tam tiešām nav nepieciešams pūderis, bet es to izsijāju nedaudz pulverveida cukura virspusē.
Vēl viena lieta, kas jāmīl par šo kūku - mīklas sastāvdaļas ielej maisīšanas traukā un saputo vienlaikus. Sviestu un cukuru nevajag krēmēt, pievienot sausās sastāvdaļas pārmaiņus ar pienu utt. Un sviesta-cukura mērci pagatavot ir vienkārši. Tas tikai ietver sildīšanu, līdz sviests ir izkusis.
Cepiet šo kūku kādam īpašam pasākumam vai ballītei, vai arī paņemiet to uz poduļu vakariņām - visi jums pateiks paldies. Ak, un paņemiet dažus receptes eksemplārus, lai dalītos.
Sastāvdaļas
- Par Bundt kūku
- 3 tases / 13 1/2 unces universālu miltu
- 2 tases granulēta cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1 glāze paniņu (vai rūgušpiena)
- 1 glāze sviesta (istabas temperatūrā)
- 2 tējkarotes vaniļas
- 4 lielas olas
- Par mērci
- 3/4 tase cukura
- 1/3 tase sviesta
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 2 tējkarotes vaniļas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F (165 C / Gas 3).
Dāsni ieeļļojiet un aplejiet 12 tasīšu Bundt pannu vai 10 collu caurulīšu pannu. Pārliecinieties, ka esat saņēmis visus Bundt kūkas pannas nogatavumus un šķembas.
Egle
Lielā bļodā apvienojiet miltus, 2 tases cukura, sāli, cepamo pulveri un soda, paniņas, 1 glāzi sviesta, 2 tējkarotes vaniļas un olas; sita ar mazu ātrumu, līdz samitrina. Palieliniet maisītāja ātrumu līdz vidējam un pārsitiet apmēram 3 minūtes ilgāk.
Egle
Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajā kūkas pannā un vienmērīgi sadaliet.
Egle
Cepiet kūku uzkarsētā cepeškrāsnī 55 līdz 65 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Egle
Tikmēr nelielā katliņā uz lēnas uguns apvienojiet 3/4 tase cukura, 1/3 tase sviesta, 3 ēdamkarotes ūdens un 2 tējkarotes vaniļas; pavārs, maisot, tikai līdz sviests izkūst. Nenovietojiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
Egle
Noņemiet kūku uz plaukta un (kamēr tas joprojām atrodas pannā) to visu caurdurt ar dakšiņu vai iesmu.
Egle
Pārlejiet karstu sviesta mērci pār siltu kūku.
Egle
Ļaujiet kūkai nostāvēties 5 līdz 10 minūtes vai līdz mērce uzsūcas.
Egle
Tad uzmanīgi pagrieziet to uz kūkas plāts un, ja vēlaties, apkaisa ar konditoreju cukuru.
Egle
Pasniedz un izbaudi.
Padomi
- Cepiet šo kūku Bundt kūkas pannā un dakšiņas vietā izmantojiet iesmu, lai izveidotu caurumus, lai sviesta un cukura maisījums iekļūtu kūkā. Ja jūs meklējat nedaudz papildu aromāta, virs kūkas varat sasmērēt arī vienkāršu vaniļas glazūru.
Jums varētu patikt
Receptes tagi:
- Kūka
- bundt kūka
- deserts
- dienvidu
