Braiens Makdonalds / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 105 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 90 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 537 | Kalorijas |
| 20 g | Tauki |
| 53 g | Ogļhidrāti |
| 34 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 537 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 20g | 26% |
| Piesātinātie tauki 6g | 31% |
| Holesterīns 110 mg | 37% |
| Nātrijs 1255mg | 55% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 53g | 19% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 34g | |
| Kalcijs 110mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajā receptē esošā kļavu sīrupa glazūra kūpinātajam lasim piešķirs jauku, kraukšķīgu virsmu, kas fiksēs sulās un piešķir tai maigu, saldu garšu.
Sastāvdaļas
- 4 nelielas laša filejas (apmēram 5 unces katra)
- 1 glāze kļavu sīrupa
- 2 tējkarotes jūras sāls
- 1 tējkarote rupji maltu melno piparu
- 2 ēdamkarotes sviesta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Notīriet un noņemiet visu laša fileju ādu.
Liek seklajā cepšanas traukā un virsū ielej kļavu sīrupu. Vienmērīgi pagriezieties pret mēteli.
Apkaisa katru pusi ar sāli un melnajiem pipariem.
Vāku un ledusskapi 24 stundas.
Sagatavo smēķētāju. Ievietojiet fileju smēķētājā apmēram 200 F temperatūrā apmēram 1 1/2 stundas.
Kad esat gatavs izņemt lasi no smēķētāja, sildiet sviestu katliņā.
Viegli ielieciet fileju kastrolī apmēram 2 minūtes katrā pusē. Tas rada jauku glazūru virs laša virsmas.
Pasniedz un izbaudi.
Receptes tagi:
- Lasis
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
