Egle
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4-6 porcijas
Gaļas, siera un ļoti pikanta šī pildītā franču maize ir jūsu ātrais ceļš uz mājās gatavotu komfortu. Maltai liellopa gaļai pievieno garšvielu un sautē seleriju, pēc tam to ievieto kraukšķīgā franču maizē ar Čedaras sieru un svaigām pētersīļiem. Mīksta iekšpusē un kraukšķīga ārpuses šī 30 minūšu maltīte būtībā ir silta sviestmaize un vēl tik daudz.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 1 klaips maizes (franču, itāļu vai jebkurš kraukšķīgs klaips)
- 1 mārciņa zemes liellopa gaļas
- 1 ēdamkarote eļļas
- 2 ēdamkarotes sīpola (malta)
- 1/2 tase selerijas (sasmalcināta)
- 1 var krējuma sēņu zupas
- 2 ēdamkarotes piena
- 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- Sāls (pēc garšas)
- Melnie pipari (pēc garšas)
- 1 1/2 tases Čedaras siera (sasmalcināts)
- Dekorē: pētersīļi
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Sagrieziet franču maizi uz pusēm tās garumā. Ja jūsu maize ir ļoti mīkla un blīva, varat centrā izvilkt daļu no mīkstas maizes un pēc tam to ievietot atpakaļ vārītajā gaļā, pirms vēlāk to ievietot maizē.
Uzlieciet abas franču maizes puses uz lielas cepešpannas. Atlikt malā.
Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidēji augsta karstuma. Pievienojiet sīpolu un vāriet apmēram 2 minūtes. Pievienojiet liellopa gaļu un brūnu. Rūpīgi izlejiet šķidrumu, lai maisījums būtu sauss.
Pievienojiet seleriju. Gatavojiet, līdz selerijas ir maigas.
Pievienojiet iebiezinātu zupu, pienu un Vorčesteras mērci. Sezona ar sāli un pipariem. Maisīt un vāra maisījumu karsē, rūpīgi apvieno un nedaudz sabiezē. Ja daļu maizes izņēmis agrāk, izslēdziet siltumu un pievienojiet to katliņam tagad.
Tagad uzmanīgi ielejiet maisījumu pusītes franču maizes centrā. Izklājiet vienmērīgi. Maisījumu papildina ar sasmalcinātu sieru un apkaisa ar svaigiem pētersīļiem. Augšā ar otru maizes pusi.
Cep 10 līdz 15 minūtes vai līdz siers ir izkusis. Ļauj nostāvēties 5 minūtes, sagriez šķēlēs un pasniedz.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- sviestmaize
- liellopu gaļas vakariņas
- pildīta maize
- siera maize
