sbossert / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Ledusskapī: 4 stundas
- Raža: 1 1/3 glāzes (no 10 līdz 11 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 84 | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 1/3 glāzes (no 10 līdz 11 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 84 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 7% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 17 mg | 6% |
| Nātrijs 59 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 82 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī recepte ir līdzīga tai, ko izmanto restorānos Kalifornijas ikoniskajā North Woods Inn ķēdē. North Woods Inn jau kopš pagājušā gadsimta sešdesmitajiem gadiem salātus dzied ar šī zilā siera mērci, par ko daudz priecājas miljoniem kaliforniešu, kuri lielāko daļu savas dzīves ir paēduši šajos restorānos. Izmēģiniet šo ātro un vienkāršo recepti, un jūs nekad neatgriezīsities pie pudelēs pildītā zilā siera mērces.
Sastāvdaļas
- 1 glāze paniņu
- 1 tase skāba krējuma (vai beztauku skābo krējumu)
- 3 ķiploka daiviņas
- 1/8 tējkarotes cukura
- 1/4 tējkarotes ungāru saldās paprikas
- 1 tējkarote sāls
- 3 ēdamkarotes zilā siera
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Pārtikas kombainā vai lieljaudas blenderī apvienojiet paniņas, skābo krējumu, ķiplokus, cukuru, papriku un sāli.
Sablenderē līdz gludai.
Pievienojiet zilo sieru un ātri vienreiz vai divreiz pulsējiet. Nesajauc. Jūs vēlaties mazus zilā siera gabaliņus.
Pirms pasniegšanas ledusskapī četras stundas vai ilgāk, lai aromāti saplūst.
Izbaudi!
Padoms
Citi lietojumi zilā siera mērcē
Ja esat zilā siera cienītājs, tas, iespējams, ir viens no iecienītākajiem zaļo salātu mērcēm. Īpaši labi tas der ar sarkano sīpolu, tāpēc sensacionāliem salātiem sajauciet dažas šķēles ar romu, zaļo lapu, sarkano lapu, endīviju, spinātiem vai zaļumu maisījumu kopā ar bekona gabaliņiem.
Receptes tagi:
- mērci
- franču valoda
- ģimenes vakariņas
- garšviela
