Westend61 / Getty Images
Var domāt, ka visai pasaulei ir piekļuve tiem pašiem labiem virtuves piederumiem, taču jūs gatavojaties pārsteigt. Ir daži ēdiena gatavošanas izstrādājumi, kurus amerikāņi izcili ražo; Prātā nāk virtuves palīdzības maisītāji un āra grili, taču, lai iegūtu izcilu gatavošanas izcilību, pievērsieties Šveices un Vācijas ražotajiem produktiem. Šeit ir saraksts ar priekšmetiem, kurus jūs varētu vēlēties izmēģināt, un kāpēc tie ir pārāki.
Katli un pannas
Šķiet, ka ASV top līnija ir Farberware, Calphalon un Revere, kas visi ir pienācīgi izstrādājumi. Problēma ir tā, ka kādā mūsu vēstures brīdī par kvalitātes zīmi kļuva kniedes uz pannas iekšējās virsmas. Tas vienkārši nav nepieciešams.
To ir grūti tīrīt, un tā ir lieliska vieta, kur mikroorganismi paslēpties. Vācijas un Šveices pannām šīs kniedes nav. Turklāt viņu pannas ir skaistas. Lielākā daļa no tām darbosies arī ar plakaniem plīts virsmām, kas nozīmē, ka to apakšējā virsma ir ļoti plakana.
- WMF: vācu ražotājs, kas izgatavo pannas ar patentētu Cromargan 18/10 nerūsējošo tēraudu. Virsma ir gluda un to var berzt, nevis palutināt. Pannas maksā no 70 līdz 150 USD gabalā. Šveices dimants: Šis zīmols apgalvo, ka tam ir patentēta nelipīga virsma, kas ir daudz stingrāka nekā teflons. Viņiem nav kniedes, un katrs maksā no 70 līdz 150 USD.
Virzuļi
Vācu spiediena katli ir vairāk attīstīti nekā viņu amerikāņu kolēģi. Viņiem ir divi vai vairāk spiedieni vai temperatūra, kurā varat gatavot ēdienu, kas ir piemērots maigi dārzeņiem. Ja spiediens palielinās, tiem ir automātiska tvaika izlaišana, lai pazeminātu temperatūru pēc jūsu izvēles. Viņiem ir arī drošības aizbīdnis, lai jūs tos nevarētu atvērt, pirms spiediens nav pazemināts, un to vārstus ir vieglāk tīrīt. Ražotāji, kurus var atrast pārdošanā ASV:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
Tosteri
Visi tosteri veic vienu un to pašu, un pirms pievienošanas tiem ir grūti zināt, ko jūs saņemat. Eiropā nopērkamie tosteri ir tādi, kas mums nav - kruasāna vai “Brötchen” plaukts. Šis plaukts atrodas uz tostera, un jūs varat no jauna sasildīt brokastu rullīšus, neliekot tos cepeškrāsnī. Ģeniāls! Vienīgais, ko līdz šim esam atraduši ASV, ir DeLonghi # DTT900.
Naži
Iegādājoties visdažādākos lētus nažus, Zwilling JA Henckels no Zolingenes, Vācija, ir vislabākais, lai noturētu malu un to, kā tie tiek svērti. Nepērciet lētāko, dodieties uz vidējo līniju. Labās ziņas ir tas, ka jums ir nepieciešami tikai divi naži visai virtuvei.
Kafijas automāti
Automātiskiem pilienu kafijas automātiem vācieši nav priekšā. Tas ir tāpēc, ka viņi veic mazo mašīnu ārpakalpojumus un bez vācu meistarības jūs varētu iegādāties arī jebko.
Automātiskās espresso mašīnas ir cits stāsts. Pavadiet pietiekami daudz naudas un nopērciet Šveicē vai Vācijā ražotu mašīnu, kurā ietilpst Bosch, Miele, Jura AG vai Solis modeļi. Ja jums patīk stipra kafija, tas var būt jūsu galvenais ieguldījums. Daži no tiem pat tiks iebūvēti jūsu virtuves skapī.
