Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Ledusskapī: 60 minūtes
- Iznākums: 4 poke bļodas (4 porcijas)
Neatkarīgi no tā, vai jūs sapņojat par kulešanu vai tikai tagad uzzinājāt, ka tas izrunā “poh-kay”, jūs vēlēsities šo recepti Havaju gaidīšanas režīmam. Neapstrādāta sockeye laša kubiņus iemet ar riekstu, pikantu un sāļo mērci, pēc tam pasniedz kāpostiem, marinētiem gurķiem un kraukšķīgiem kāpostiem. Rezultāts ir viegls, veselīgs un salu svaigas garšas pilnas.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- Lasim:
- 1 mārciņa sockeye lasis (sagriezts 3/4 collu kubiņos)
- 1/4 tase zema nātrija sojas mērces vai tamari
- 1 tējkarote rīsu vīna etiķa vai ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote Sriracha vai čili pastas
- 1 tējkarote sezama eļļas
- Marinētiem gurķiem:
- 1/2 tase rīsu vīna etiķa
- 1/2 tase ūdens
- 1/3 tase medus
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes žāvētu čili pārslu
- 1 persiešu gurķi (plāni sagriezti)
- Sriracha mērcei:
- 2 ēdamkarotes Sriracha
- 2 ēdamkarotes vienkārša grieķu jogurta vai vieglas majonēzes
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: Kaut arī šai receptei ir vairākas darbības, šī kule bļoda ir sadalīta funkcionējošās kategorijās, lai palīdzētu labāk plānot gatavošanu un gatavošanu.
Pagatavojiet Lasis
Vidēja lieluma traukā apvienojiet laša gabaliņus, sojas mērci, etiķi, Sriracha un sezama eļļu. Nosedz un atdzesē.
Pagatavojiet marinētus gurķus
Vidējā katliņā apvienojiet etiķi, ūdeni, medu, sāli un čili pārslas un uz lēnas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanās izslēdziet siltumu, pievienojiet gurķu šķēles un samaisiet. Ļaujiet atpūsties 10 minūtes, pēc tam pārlejiet gurķi traukā, pārklājiet un atdzesējiet līdz gatavībai lietošanai.
Pagatavojiet Sriracha mērci
Nelielā bļodā saputojiet Sriracha un jogurtu vai majonēzi.
Salieciet Poke Bowl
Pamatnei pievienojiet bļodā jebkuras papildu vēlamās sastāvdaļas (piemēram, rīsus vai salātus). Augšā ar 1/2 glāzes laša mizas, marinētiem gurķiem un citiem papildinājumiem. Sasmērējiet ar Sriracha mērci. Izbaudi!
Receptes tagi:
- Veselīgas pusdienas
- pusdienas
- hawaiian
- vasara
