Diāna Rattraija
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 294 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 19 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 294 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 8g | 38% |
| Holesterīns 72 mg | 24% |
| Nātrijs 147 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumviela 19g | |
| Kalcijs 36 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis tradicionālais aitu pīrāgs tiek gatavots ar jēra gaļu. Ganu pīrāgs, kas pazīstams arī kā Cottage pīrāgs, kad tas tiek gatavots ar liellopa gaļu, nav tikai sena angļu mīļākā, tā ir ģimenes mīļākā puse abpus Atlantijas okeānam.
Lai pagatavotu kotedžas tipa pīrāgu, izmantojiet malto grauzdētu liellopu gaļu un liellopa mērci.
Sastāvdaļas
- 2 tases cepta jēra (vārīta un sasmalcināta)
- 1 ēdamkarote sīpola (smalki sagriezta)
- 2 tases mērces (no grauzdēta jēra vai gatavas liellopa gaļas mērces)
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
- 2 tases kartupeļu biezeni (pagatavotas ar pienu un garšvielām pēc vēlēšanās)
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1/8 tējkarotes paprikas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Apvienojiet sasmalcinātu jēru, mērci un sasmalcinātu sīpolu; sezonu ar sāli un pipariem pēc garšas.
Smērēta sviesta cepamā trauka dibenu izklājiet ar pusi no garšvielu kartupeļu biezeni.
Pievienojiet gaļas maisījumu, pēc tam pārklājiet ar atlikušajiem kartupeļu biezeni. Vai arī gaļu un mērci vispirms var ievietot cepšanas traukā, pēc tam ar visu kartupeļu biezeni.
Kartupeļu biezeni ieziež ar sviestu, apkaisa ar sāli, pipariem un papriku, pēc tam cep apmēram 30 minūtes vai līdz kartupeļu biezeni liek brūnēt un pīrāgu kārtīgi uzkarsē.
Receptes tagi:
- pīrāgs
- ēdiens
- amerikānis
- pavasaris
