Jonelle Weaver / Getty Images
- Kopā: 4 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 4 stundas
- Raža: no 2 līdz 3 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 388. lpp | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 42 g | Ogļhidrāti |
| 52 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 līdz 3 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 388. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 378 mg | 126% |
| Nātrijs 1859mg | 81% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 42g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 8g | 29% |
| Olbaltumvielas 52g | |
| Kalcijs 315mg | 24% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo kreolīšu kreolu recepti ir viegli pagatavot un pagatavot lēnajā plītē. Garšīgai maltītei pasniedziet virs karstiem vārītiem rīsiem vai makaroniem. Pievienojiet kubiņos sagrieztu vistas vai tītara gabaliņus vai šajā receptē izmantojiet vēžus. Šis kreoliešu stila etoufs ir līdzīgs ēdiens, tāpat kā šī lēnām plīts ķiploku garnele.
Trauks ir vēl labāks, ja to atkārtoti karsē nākamajā dienā.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases selerijas (kubiņos)
- 1 1/4 tases sīpola (sasmalcināta)
- 1 glāze paprikas (sasmalcināta)
- 1 8 unces tomātu mērce
- 1 28 unces var veselus tomātus (sadalīti)
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes kreolu garšvielu
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 6 pilieni Tabasco (vai pēc garšas)
- 1 līdz 1 1/2 mārciņas garneļu (izdalītas un lobītas)
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot garneles.
Gatavojiet 3 līdz 4 stundas augstā temperatūrā vai 6 līdz 8 stundas zemā temperatūrā.
Pēdējās 30 vārīšanas minūtēs pievienojiet garneles.
Pasniedziet virs karstiem vārītiem rīsiem.
Garneles var aizstāt ar vistu, trušiem vai vēžiem.
Plīts augšējā versija
Sautējiet seleriju, sīpolu un papriku eļļā vai sviestā līdz maigai.
Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot garneles.
Vāra uz lēnas uguns vismaz 30 minūtes līdz stundai.
Pievienojiet garneles (vai kubiņos sagrieztu vistas gaļu vai citas jūras veltes) un sautējiet vēl 15 līdz 20 minūtes.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- cajun
- Mardi Gras
