Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 18 cepumi
Šīs vegāniskās auzu pārslu dzērveņu sīkfailu receptes rezultāts ir biezs un košļājams sīkdatne - tieši tā, kā vajadzētu būt auzu pārslu cepumiem. Tie ir lieliski piemēroti visu svētku laiku, un šo sīkdatņu šķīvītis ātri nonāks jebkurā pulcēšanās reizē.
Atšķirībā no daudzām vegānu sīkdatņu receptēm, šim nav vajadzīgs nekāds olu aizstājējs vai olu aizstājējs, tāpēc der izmēģināt, vai esat gatavs gatavot vegānus (vai vienkārši jums nav olu aizstājēju uz rokas). Izmantojiet vegānu margarīnu vai vegāna sviesta aizstājēju, lai šie auzu pārslu sīkumi būtu vegāni, bez olām un bez piena.
Sastāvdaļas
- 3/4 tase vegānu margarīna (vai sviesta aizstājēja)
- 1/3 tase baltā cukura
- 3/4 tase brūnā cukura
- 1 tējkarote vaniļas
- 1/2 tase sojas piena (vai cita piena aizstājēja, kas nav piens)
- 1 glāze universālu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/4 tējkarotes ingvera pulvera
- 1/4 tējkarotes zemes krustnagliņas
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 3 tases auzu pārslu (ātri pagatavojamas vai sarullētas)
- 1 tase žāvētas dzērvenes
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 F. Jums par šo recepti nav nepieciešams ieziest sīkdatņu lapu.
Egle
Lielā bļodā salieciet vegāna margarīnu kopā ar balto cukuru un brūno cukuru līdz gludai un krēmīgai.
Egle
Pievienojiet vaniļas un sojas pienu (vai citu piena aizstājēju, kas nav piens) un labi samaisiet, līdz labi apvienojas.
Egle
Pievienojiet miltus, cepamo sodu, kanēli, ingvera pulveri, maltās krustnagliņas un muskatriekstu un atkal samaisiet, līdz tie ir labi sajaukti.
Egle
Tad iemaisa ātri pagatavojamās auzas un dzērvenes.
Egle
Karoti mīklas uz 1 1/2 collu bumbiņām uz nepiesmērētas sīkdatnes lapas un cep 10 līdz 15 minūtes vai līdz tas ir izdarīts.
Egle
Ļauj atdzist uz statīva.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Viņi ir apburoši, joprojām silti, bet jūs varat tos arī uzglabāt. Lai tās nebūtu košļājamas, līdz 5 dienas uzglabājiet hermētiskā traukā istabas temperatūrā. Pieliekot pusi maizes šķēles hermētiskā traukā, var arī nodrošināt, ka tās neizžūst. Ja vēlaties tos uzglabāt sīkdatņu burkā, labāk ir ievietot tos rāvējslēdzēja maisiņā burkas iekšpusē, lai saglabātu mitrumu un saglabātu tos košļājamus. Padoms, kas jāsagatavo uz priekšu, ir tas, ka varat pagatavot mīklu un atdzesēt to vairākas reizes dienas pirms cepšanas. Vēl lielākai ērtībai izslaukiet sīkdatnes uz cepešpannas un sasaldējiet tās. Pēc tam pārvietojiet saldētās mīklas bumbiņas saldētavas maisiņā, un jūs jebkurā laikā varēsit cept partiju, pat neatkausējot mīklu. Pievienojiet saldētas mīklas cepšanai vēl divas minūtes vai divas minūtes.
Variācijas un aizstāšana
- Ja trūkst kādu no garšvielām (ingvera pulvera, maltās krustnagliņas, kanēļa un muskatrieksta), to ir ieteicams izlaist bez liekām nepatikšanām un vienkārši pievienojiet nedaudz vairāk citu garšvielu.Ja jums pietrūkst divas no garšvielām, jūsu auzu pārslu dzērveņu sīkdatnes joprojām būs uzticami garšīgas, taču tās būs vēl labākas, ja izmantosiet pilnu garšvielu kombināciju. Ja jums gadās, ka jums ir ķirbju pīrāga garšviela, varat to izmantot arī kā saprātīgu aizstājēju. Variants, kas jāapsver, ir pievienot 1 glāzi sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu. Tas šīm sīkdatnēm, kas jau satur auzu pārslu un dzērvenes, pievienos vēl vienu “superēdienu”.
Receptes tagi:
- Sojas
- deserts
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
