Lī Maronejs
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 8 pankūkas (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 203 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 28 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 pankūkas (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 203 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 11% |
| Piesātinātie tauki 5g | 25% |
| Holesterīns 40 mg | 13% |
| Nātrijs 391 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 28g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 185 mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mūsmājā mums joprojām patīk ēst lielas brokastis, kaut arī vasarā ir. Neskatoties uz ārā valdošo temperatūru, pankūkas noteikti ir sestdienas rīta skavas. Šīs tropisko kokosriekstu krējuma pankūkas ir ideāls vasaras sestdienas rīta cienasts. Tie ir piepildīti ar sasmalcinātu kokosriekstu, un virsū ir gan kokosriekstu krējuma glazūra, gan zeltaini grauzdēts kokosrieksts.
Šajā receptē tiek izmantots sasmalcināts kokosrieksts un mājās gatavots grauzdēts kokosrieksts. Lai grauzdētu kokosriekstu, vienkārši ievietojiet to pannā uz lēnas uguns un ļaujiet tam lēnām brūnēt. Jūs varat arī izmantot kokosriekstu ekstraktu (atrodams Whole Foods vai veikalos, kas pārdod garšvielas vai kūku piegādes), kam ir patiešām lieliska kokosriekstu garša, un tas faktiski ir izgatavots no īstiem kokosriekstiem. Kā pamatu sāciet ar šo vienkāršo pankūku pamatrecepti.
Sastāvdaļas
- 1 ola
- 1 1/2 tases piena
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- 1 1/3 tases miltu
- 3 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes kokosriekstu ekstrakta
- 1/4 tase kokosriekstu (sasmalcināts)
- Par papildināšanu:
- 1/4 tase kokosriekstu (grauzdēti)
- 1 glāze pūdercukura
- 1 līdz 2 ēdamkarotes pilnpiena
- 1/2 tējkarotes kokosriekstu ekstrakta
- 1/4 tējkarotes vaniļas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Pirms sākat uzsildīt čuguna pannu vai pannu uz vidējas uguns. Pārliecinieties, ka tas ir jauks un karsts, un pēc tam pazeminiet temperatūru, pirms sākat gatavot pankūkas.
Sakuliet olu, pienu un izkausētu sviestu.
Saputojiet vaniļas un kokosriekstu ekstraktos un sasmalcinātu kokosriekstu.
Atsevišķā traukā saputojiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
Lēnām saputojiet olu un piena maisījumā. Tas ir labi, ja mīkla ir nedaudz mīklaina; uzmanieties, lai nesajauktos. Ļaujiet tai sēdēt apmēram 5 minūtes. Mīklu uzpūtīs. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz vairāk piena.
Ieeļļojiet pannu. Ar karoti sakuļ mīklu apmēram 1/4 glāzes porcijās uz plācenīša un ļauj tai pagatavot dažas minūtes katrā pusē.
Uzturiet pankūkas siltā 200 F krāsnī.
Saputojiet kopā visu pienu, pūdercukuru, vaniļas ekstraktu un kokosriekstu ekstraktu.
Nosmērējiet glazūru virs pankūkām un uzlieciet tām virsū grauzdētu kokosriekstu.
Padoms
- Pankūkas vislabāk izrādās, ja izmantojat čuguna pannu. Tas ir tāpat kā visas dabiskās nūjas, kā arī piešķir pankūkām lielisku zeltainu krāsu, tās nesadedzinot. Ja jums nav čuguna trauku, vienkārši izmantojiet cepšanas pannu un pārliecinieties, vai labi to ieeļļot.
Receptes tagi:
- kokosriekstu
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
