QVC, Inc.
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Cool & Chill laiks: 45 minūtes
- Raža: 24 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 886 | Kalorijas |
| 71 g | Tauki |
| 53 g | Ogļhidrāti |
| 19 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 24 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 886 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 71g | 91% |
| Piesātinātie tauki 19g | 93% |
| Holesterīns 77 mg | 26% |
| Nātrijs 223 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 53g | 19% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 24% |
| Olbaltumviela 19g | |
| Kalcijs 145 mg | 11% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ar vienu burkānu kūkas kodumu nekad nepietiek. To pašu var teikt par šo tropisko stilu iedvesmoto versiju, kas klasikā iekļauj gan kokosriekstu, gan ananāsu sastāvdaļas.
Bagātīgā kokosriekstu glazūra patiesībā novērš kūku. Kā tradicionālās krējuma siera apsaldēšanas interpretācija, šī pārstrāde nedaudz collas izplatās katrā collā. Pārkaisa ar makadāmijas riekstiem, arī nedaudz. Iepriekš veikalā var iegādāties iepriekš apgrauzdētas makadāmijas, bet neapstrādātus makadāmijas riekstus var apcept pāris vienkāršos soļos.
Pabeidziet maltīti uz saldas nots un baudiet jautrās garšas, kas uzpūstas visa deserta laikā.
Sastāvdaļas
- 2 2/3 tases universālu miltu (izsijāti, pēc tam izmērīti)
- 1 glāze kokosriekstu (saldināts pārslās)
- 1 glāze makadāmijas riekstu (sausi grauzdēti)
- 1/2 tējkarotes ingvera
- 3 1/2 tējkarotes kanēļa
- 2 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 2 tases cukura
- 1 glāze augu eļļas
- 4 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tases burkānu (mizoti un smalki sarīvēti)
- 2 kārbas / 16 unces sasmalcinātu ananāsu (savā sulā, labi iztukšots)
- 16 unces krējuma siera (istabas temperatūrā)
- 1 nūja nesālīta sviesta (istabas temperatūrā)
- 1 3/4 tases pūdercukura
- 1/2 tase kokosriekstu krējuma (konservēti, saldināti)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes kokosriekstu ekstrakta
- 14 veseli makadāmijas rieksti (sausi grauzdēti un sasmalcināti)
- 1/4 tase kokosriekstu pārslu (grauzdētas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Sviestā ielieciet 3/2-ceturtdaļu cepšanas trauku un apakšā izlīdziniet ar pergamenta papīru.
Apvienojiet 1/3 tase miltu, kokosriekstu un makadāmijas riekstus un apstrādājiet, līdz rieksti ir smalki sasmalcināti. Atlikt malā.
Vidēja izmēra bļodā saputojiet kopā atlikušās 2 tases miltu, maltu ingveru, kanēli, cepamo pulveri, sāli un cepamais sodas, līdz tas ir labi apvienots.
Izmantojot elektrisko maisītāju, lielā bļodā saputojiet cukuru un eļļu, lai sajauktos. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas.
Beat vaniļā. Sajauc miltu un garšvielu maisījumā, līdz labi apvienojas.
Iemaisa kokosriekstu-makadāmijas maisījumu, tad burkānus un sasmalcinātus ananāsus.
Cep, līdz kūkas centrā ievietots testeris iznāk tīrs, apmēram 40 līdz 45 minūtes.
Stundu atdzesē cepšanas traukā.
Aplieciet nazi ap pannas malu, lai atbrīvotu kūku. Pagrieziet kūku uz statīviem; pilnīgi atdzist.
Cukura masai lielā bļodā saputojiet krējuma sieru un sviestu līdz gludai.
Sakuļ pūdercukurā, tad kokosriekstu krējumā un abos ekstraktos.
Atdzesējiet līdz pietiekami stingrai, lai izplatītos, apmēram 30 minūtes.
Kūkas virspusē izklājiet biezu matēšanas slāni.
Augšā ar makadāmijas riekstiem un grauzdētu kokosriekstu.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Pārliecinieties, ka salocītos burkānus ar rokām salieciet mīklā. Maisītājs turpinās burkānus sasmalcināt, padarot tos pārāk plānus.
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- amerikānis
- duša
