Dwight Burdette (Savs darbs) / Wikimedia Commons / CC BY 3.0
Melamīns ir ķīmiska viela, ko izmanto plastmasas trauku, krūzīšu un citu trauku ražošanā. Traukiem tas piešķir cietāku un izturīgāku sajūtu nekā standarta plastmasa. Trauki ar melamīnu bija populāri, kad tos ieviesa pagājušā gadsimta piecdesmitajos un sešdesmitajos gados, bet, kad Korē ieradās uz skatuves 70. gadu sākumā, melamīns izgaisa fonā.
Kaut arī Corelle mūsdienās joprojām ir ļoti vēlama tā plāna dizaina un smalkā porcelāna izskata un izjūtas dēļ, Melamīns atkal ir atguvis savu iepriekšējo popularitāti un vētru ir pārņēmis vispārējo merkantili. Tieši šo plastmasas trauku pārpilnība un dažādība, krāsas un raksti, izturība un pieejamība padara tos par pievilcīgu variantu.
Bažas par melamīna veselību
Saskaņā ar dažām vadlīnijām ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir atzinusi, ka ražotie melamīna trauki ir droši. Saskaņā ar FDA teikto, Ķīnā ražotu galda piederumu drošības testus veica Taivānas Patērētāju fonds. Rezultāti parādīja, ka ražošanas procesā neliels melamīna savienojuma atlikums varēja palikt traukā un noteiktos apstākļos lēnām migrēt uz pārtikas produktiem, kas ar to nonāk saskarē.
Lielākajā daļā apstākļu melamīna daudzums, kas no trauka migrē pārtikā, ir tik mazs, ka tas nerada risku veselībai. Izņēmums ir pasniegšana ar skābiem ēdieniem, īpaši karsējot, vai ēdieni vai dzērieni zīdaiņiem. Zīdaiņi ir jutīgāki pret saindēšanos ar melamīnu, tāpēc jāizvairās no melamīna krūzīšu lietošanas piena un piena pasniegšanai.
Kaut arī saindēšanās ar melamīnu notiek ārkārtīgi reti, tas var izraisīt nierakmeņu veidošanos un nieru mazspēju.
Kā pareizi lietot melamīnu
FDA ir veikusi pats savu drošības un riska novērtējumu un secinājusi, ka galda piederumi ar melamīnu nerada risku veselībai, taču viņi tos lietojot iesaka ievērot piesardzību. Ievērojiet šos padomus, lai pārliecinātos, ka jūs izmantojat traukus ar melamīnu pēc iespējas drošākā veidā.
- Nelietojiet melamīna traukus zīdaiņiem vai maziem bērniem. Nekad nesildiet pārtiku vai dzērienus melamīnā, arī mikroviļņu krāsnī (karsējot, migrācijas risks ir lielāks). Pārtikas sildīšanai drīkst izmantot tikai keramikas vai citus mikroviļņu nekaitīgus traukus. Izvairieties no ļoti skābu ēdienu pasniegšanas, kas arī palielina migrācijas iespēju. Sildot, šis risks ir lielāks.
Kaut arī, lietojot melamīna traukus, jāievēro daži piesardzības pasākumi, tie lielākoties ir droši lietojami. Galda piederumi no melamīna ir viegli tīrāmi un izturīgi, padarot tos lieliski piemērotus lietošanai mājās.
- Izmantojiet, lai pasniegtu dzērienus aukstā vai istabas temperatūrā. Servējiet pirkstu ēdienus un citus traukus, kas ir uzkarsēti citos, karstumdrošos traukos.Puces un šķīvji ir droši, lai pasniegtu istabas temperatūrā vai aukstus ēdienus, piemēram, sviestmaizes, salātus un citus. jāizmanto apkalpojošu priekšmetu un aukstu uzkodu nēsāšanai.
Ņemiet vērā, ka drošības standarti dažādās valstīs ievērojami atšķiras un šāda veida ēdienus parasti importē. Tas, kas vienā valstī tiek uzskatīts par mikrouzņēmumu, citā valstī var neatbilst standartam. Lai nodrošinātu visaugstākos drošības standartus, sildiet pārtiku traukos, kas nav melamīns, un ir droši.
Uzziniet, kā noteikt dažādus trauku veidus
