Egle ēd / Dženifera Perillo
Kvinoja iemesla dēļ ir populāra alternatīva makaroniem un rīsiem - tajā ir daudz olbaltumvielu, dabiski nesatur lipekli un ir ļoti universāla. Tam ir riekstu garša un patīkama, košļājama tekstūra. Tehniski sēkla, kvinoja ir lielisks salātu un bļodu pamats, garšīgs papildinājums veģetiskajiem burgeriem un maizēm, kā arī barojoša brokastu putra.
Kā katru reizi pagatavot perfektu kvinoju
-
Šokolādes zemesriekstu sviesta kvinojas brokastu sīkdatnes
Egle
Sīkfaili var izklausīties kā grēcīgas brokastis, taču šī recepte ar augstu olbaltumvielu saturu, vegānu un izsmalcinātu bez cukura ir lielisks veids, kā sākt savu dienu. Kakao pulveris un zemesriekstu sviests piešķir dekadentu garšu, kļavu sīrups piešķir nedaudz salduma, bet kvinoja un auzu pārslas nodrošina tekstūru un uzturu. Izmantojiet auzas, kas nesatur lipekli, lai cepumi būtu bez lipekļa.
-
Kvinoja, tuncis un aunazirņi
Bils Bočs / Photographer's Choice RF / Getty Images
Vienā ēdienā, ko pusdienās ir viegli iesaiņot, apvienojiet kvinoju, tunci, aunazirņus, spinātus, tomātus un zaļumus. Šajos salātos ir daudz veselīgu olbaltumvielu, kas dos enerģiju, lai padarītu tos visu dienu. Viegla ķiploku, citrona un olīveļļas mērce aizstāj parasto tunča salātu mērci uz majonēzes bāzes.
-
Sātīgas kvinojas olu smalkmaizītes ar spinātiem
Bils Bočs / Getty Images
Atlikušā vārītā kvinoja padara šos olu smalkmaizītes vēsmas, lai tās kopā varētu mest no rīta. Atstājiet sieru, ja esat vegāns, un sasaldējiet dažus uz aizņemtu rītu. Vienkārši atkausējiet nakti ledusskapī, pēc tam ievietojiet mikroviļņu krāsnī, kad esat gatavs ēst.
-
Kvinoja ar makaronu mērci un sieru
Egle / Dženifera Meiere
Apmaini nūdeles ar ogļhidrātiem ar kvinoju makaronu mērcē, lai iegūtu alternatīvu bez lipekļa. Pārpildīts ar tomātu mērci un sieru, tas apmierinās jūsu makaronu alkas, nepārslogojot jūs. Sātīgam pamatēdienam pievienojiet vārītu un nosusinātu itāļu desu, maltu liellopa gaļu vai tītaru vai sautētus dārzeņus.
-
Kinoa salāti ar zemu tauku saturu dienvidrietumu daļā
Cultura / Magdalena Niemczyk-ElanArt / Riser / Getty Images
Veseliem dienvidrietumu salātiem apvienojiet tomātu, kukurūzas, melno pupiņu, jalapeño un laima mērci līdz vārītai kvinojai. Salikšana prasa tikai dažas minūtes, un tā ir pietiekami viegla, lai būtu garnīrs, bet arī pietiekami aromātiska, lai kalpotu par galveno. Iesaiņojiet pusdienas ar zemu tauku saturu.
-
Crockpot vistas un Quinoa Burrito bļoda
Egle / Dženifera Meiere
Šis olbaltumvielu iepakotais, vienas bļodas ēdiens bez piepūles tiek gatavots lēnajā plītī. Pasniedziet burrito bļodas, kas papildinātas ar iecienītākajām piedevām, piemēram, sasmalcinātu sieru, skābo krējumu, zaļo sīpolu, cilantro un avokado.
-
Cukini pīrādziņi ar Kvinoju
Egle / Dženifera Perillo
Šiem cukini pīrādziņiem, kas atgādina latkes, ir kraukšķīga garoza un maigs interjers. Kvinoja pievieno olbaltumvielas un riekstu garšu, un skābo krējumu iemērcošā mērce padara pīrādziņus par garšīgu garnīru vai veģetāru uzkodu. Atcerieties pirms sasmalcinātas cukīni labi saspiest, pirms to pievienojat maisījumam.
-
Karija Kvinoa Pilafa salāti
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Garšots ar kariju un ingveru, kā arī ar indēm un rozīnēm, kraukšķēti kvinoja pilafa salāti ir garšīgs garnīrs grilētas gaļas, zivju vai tofu pagatavošanai. Pasniedziet karstu vai aukstu un pievienojiet svaigu pētersīļu lakatu, ja jums tas ir uz rokas.
-
Kļavu kanēļa brokastis Kvinoja
Egle / Emīlija Hawkesa
Šī kļavu kanēļa brokastu kvinoja, kurai raksturīgas visas tradicionālās auzu pārslas, var pagatavot, izmantojot svaigi vārītus vai pārpalikušos graudus. Recepte ir vegāna un nesatur lipekli, kā rakstīts, taču tā vietā var izmantot parasto pienu. Augšā ar žāvētiem augļiem pēc jūsu izvēles un banānu vai ābolu šķēlītēm.
-
Veģetārie / Vegāni / Kvīna salāti bez lipekļa
Egle
Kvinoja jau ir superfood, tāpēc apvienojumā ar daudzām svaigām veggies padara tos par veselīgiem salātiem. Trauku ledusskapī saglabās ne ilgāk kā trīs dienas, tāpēc pagatavojiet partiju un iesaiņojiet to kā pusdienas bez vainas. Apmaini dārzeņus atbilstoši savai gaumei.
-
Veģetārā Kvinoja pildījums
Egle
Pievienojiet kvinoju veģetārajam pildījumam, lai iegūtu papildu olbaltumvielas. Šī recepte ir vegāna, un to var pagatavot bez lipekļa, izmantojot grauzdētu maizi, kas nesatur lipekli. Neizlaidiet svaigus garšaugus.
-
Kvinoja un melno pupiņu burgeri
Brent Hofacker / Getty Images
Vegāni un laba uztura pilni, kvinojas un melno pupiņu burgeri ir garšīgs gaļas ēdiens. Pasniedziet tos kā tradicionālu burgeru ar parastajiem garšvielām vai pagatavojiet tos dienvidrietumos, papildinot ar guakamolu, tomātiem un sarkano sīpolu.
-
Grilēts dārzeņu Quinoa Pilaf
vanillaechoes / Getty Images
Pietiekami vienkāršs ēdiens nedēļas naktī, bet pietiekami pateicības galdam - grilēts dārzeņu kvinoja pilafs ir garšas piedevas bez lipekļa. Grilētas bietes un ozolzīles skvošs piešķir krāsu un dabiski saldu garšu, labi sapārot ar sāļo fetas sieru un valriekstiem.
-
Melleņu vaniļas Kvinoja bļoda
Egle / Lī Maroneja
Vienkārša kvinojas, piena (piena vai piena), vaniļas un svaigu mellenu biezputra ir ātras un vieglas brokastis, kas bagātas ar olbaltumvielām. Jūs to varat pasniegt karstu vai aukstu, padarot to par labu visa gada ēdienam. Saldiniet ar nelielu daudzumu cukura, medus vai kļavu sīrupa.
-
Veselīga medus kvinojas maize
Lauri Pattersons / Getty Images
Kvinoja šai pilngraudu medus maizei pievieno vieglu riekstu un košumu. Pasniedziet kā garnīru vakariņās ar salātiem, izmantojiet gardēžu sviestmaizēm pusdienās vai grauzdiņos un brokastīs papildiniet ar avokado vai riekstu sviestu.
-
Vegānu ar kvinoju pildīts ozolzīļu skvošs
lauraag / Getty Images
Saldais, sviestainais ozolzīles skvošs ir ziemā pildīts ar kvinoju, pētersīļiem, rozīnēm un pekanriekstiem. Pasniedz kā galveno ēdienu veģetāriešiem vai kā būtisku garnīru gaļas ēdājiem. Apmainiet rozīnes pret žāvētām dzērvenēm vai pekanriekstiņus pret citu riekstu, lai jūs pats uzņemtu ar kvinoju pildītu ozolzīļu skvošu.
