Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 48 sīkdatnes (48 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 109. lpp | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 48 sīkdatnes (48 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 109. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 3g | 13% |
| Holesterīns 14 mg | 5% |
| Nātrijs 39 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 28 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kraukšķīgs no ārpuses, mīksts no iekšpuses - šie apburošie pusmēness cepumi ir pildīti ar riekstu garšu. Kraukšķīgumu rada sagrieztas mandeles, kuras grauzdē, kamēr cepumi cep. Maigumu rada to pagatavošana ar mandeļu pastu. Viss tiek pastiprināts, iemērcot padomus tumšajā šokolādē.
Sastāvdaļas
- 2 1/2 tases miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase sviesta (istabas temperatūrā)
- 1 glāze cukura
- 2 olas
- 7 unces mandeļu pastas
- 6 unces mandeles (sagrieztas šķēlēs)
- 2 tases tumšās šokolādes skaidiņas
- 2 ēdamkarotes saīsināšanas
Soļi, lai to panāktu
Savāc sastāvdaļas un uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Egle
Viegli ieeļļojiet cepšanas pannu.
Egle
Mazā bļodiņā samaisiet miltus, cepamo pulveri un sāli ar slotiņu, līdz tie kārtīgi apvienojas.
Egle
Lielā bļodā samaisiet sviestu un cukuru.
Egle
Pievienojiet olas pa vienai un sajauciet pa vienai.
Egle
Vai nu sarīvē, vai arī sagriež mazos mandeļu pastas gabaliņus bļodā. Samaisiet, līdz mandeļu pasta ir mandeļu pilnībā apvienota ar sviestu.
Egle
Pamazām pievienojiet miltu maisījumu, līdz viss ir apvienots.
Egle
Nedaudz sasmalciniet mandeles un pievienojiet lielai plāksnei.
Egle
Noņemiet 1 1/2 tējkarotes mīklas. Rullējiet bumbiņā un pēc tam cilindrā un ieberiet sasmalcinātās mandeles.
Egle
Formu veidojiet pusmēness un ievietojiet uz cepešpannas.
Egle
Cep 15 minūtes. Atdzesējiet uz cepešpannas 2 minūtes un pārejiet uz statīviem pilnīgai atdzišanai
Egle
Kamēr sīkdatnes atdziest, sagatavojiet zonu ar pergamenta vai vaska papīru.
Egle
Bļodā apvienojiet šokolādes skaidiņas un saīsiniet. Izkausē mikroviļņu krāsnī 1 minūti. Maisa un turpina kausēt ar 10 sekunžu soli, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi.
Egle
Katru sīkdatņu galu iemērciet šokolādē un novietojiet uz pergamenta pārklātā vietā.
Egle
Pirms sīkdatņu pasniegšanas vai glabāšanas hermētiskā traukā ļaujiet sīkdatnēm nožūt.
Egle
Receptes tagi:
- Sīkdatnes
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
