Alexandra Grablewski / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 4-6 porcijas (4-6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 65 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 11 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4-6 porcijas (4-6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 65 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 2% |
| Piesātinātie tauki 0g | 1% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 343 mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 11g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 40 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Āzijas slaw ir nedaudz vispārīgs termins, kas precīzi neietilpst vienā konkrētā Āzijas virtuves tipa kategorijā. To visbiežāk ēd kā garnīru, un parasti, bet ne vienmēr, tas tiek saistīts tikai ar korejiešu vai japāņu ēdieniem. Lai iegūtu maksimālu garšu, šajā receptē tiek izmantota sojas mērce, sezama eļļa un ingvers.
Sastāvdaļas
- 4 tases purpura kāpostu (sasmalcināti)
- 2 lieli burkāni (mizoti un sagriezti julienne sloksnēs)
- 1 sarkanais paprika (ar serdi, ar sēklām un sagriezts julienne sloksnēs)
- 1 dzeltenais paprika (ar serdi, ar sēklām un sagriezts julienne sloksnēs)
- Pārsienam:
- 1/4 tase rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes eļļas (neitrāla, piemēram, vīnogu vai rapša)
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote gaiši brūnā cukura
- 1 ēdamkarote ingvera (svaigi sarīvēta)
- 2 tējkarotes grauzdēta sezama eļļas
Soļi, lai to panāktu
Lielā bļodā salieciet kopā kāpostus, burkānus un papriku.
Saputojiet kopā mērces sastāvdaļas un pārlejiet dārzeņus. Mētāties, lai mētelis. Pasniedziet atdzesētu vai istabas temperatūrā.
Receptes tagi:
- Pipari
- Āzijas vergs
- vakariņas
- Āzijas
